短柄乌头，中国古代毒药。

乌头是乌头(特别是乌头的栽培品)的侧根，也叫亚根。中医讲究夏季至日与暑热之间的挖掘，仿佛是因为“其甘、热”，此时的生品被称为“泥附子”。在卤水和盐的混合溶液中浸泡后，称为“盐附子”；在卤水中煮沸后，用较稀的卤水浸泡，用黄糖和植物油着色，蒸干，称为“黑乌头”；并且不加黄糖和植物油直接蒸干后，称为“白附子”(明复片，公片)。中药因其性味辛、甘，多用于伤寒、中风、风湿等各种“感冒病、风病”，现在多制成注射剂治疗心力衰竭。

附子的毒性和乌头一样，只是比较弱，只不过是常用药，所以中毒比较常见，但是死亡的很少。一般的乌头中毒大多是患者自身因素引起的，比如过敏系统。只要抢救及时，就不会有危险。具体措施同处理乌头中毒。

另外，参附汤是中医最后的急救，用来调节生活。但是那个东西不能急用，需要炒很久，所以中医院只能整天炒那个锅。