什么是恩施尤鲁茶？恩施尤鲁有什么特色和功能？

恩施尤鲁产地:恩施尤鲁产于湖北省恩施市南部的八角乡和东郊的五峰山。恩施尤鲁特色:恩施尤鲁的绳紧而细，圆而直，形白而白，色绿而润，似松针，汤色清亮，香气鲜，滋味醇厚爽口，叶淡绿。恩施尤鲁是中国罕见的传统蒸青绿茶。该茶由一芽一叶或一芽二叶的鲜叶经蒸汽杀青制成。恩施尤鲁对采收有严格的要求，芽叶必须鲜嫩均匀。自唐代从中国引进茶叶品种和制茶方法以来，日本仍以蒸青为主，其尤鲁的制茶方法与恩施尤鲁相似，品质不同。恩施尤鲁的功效:恩施尤鲁含硒量中等。据中国农业科学院茶叶研究所分析，干茶含硒3.47 mg/kg，茶汤含硒0.01~0.52 mg/kg，满足人体对0.3~5.0ppm富硒茶的食用要求，并能在一定程度上预防肿瘤的发生。另一方面，硒过量引起硒中毒，包括皮肤和腿部变色、指甲和手指变形、贫血和智力改变。尤鲁恩施茶文化:恩施尤鲁是中国著名的传统茶叶。自唐代以来，就有应用南方茶叶的记载。明代黄一正《物中明珠》载:茶今称重阳茶、普阴茶、祁茶、荆州茶、石舟茶、楠木茶(出江陵)。相传清朝康熙年间，恩施八角有一个叫兰的茶商。他自己建了一个茶炉，自己泡茶。由于制成的茶叶形状紧凑，挺拔，翠绿如玉，因此被命名为恩施玉绿。1936年，湖北民生公司在玉绿的基础上，开发出清香可口、洁白如玉的绿茶，因其白毛特别外露，更名为恩施尤鲁。恩施尤鲁以其独特的品质特征赢得了世界的赞赏，并多次被评为名茶。