吃了猪血可以吃石榴吗?
石榴的营养价值
石榴果实含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、钾等矿物质。维生素C含量比苹果高1 ~ 2倍,而脂肪和蛋白质含量较少。
石榴的食用效果
1.保持健康
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂血糖、降胆固醇等功能。可预防冠心病、心脏病和高血压,具有健胃提神、增进食欲、延年益寿的功效。
2.抑制大肠杆菌
石榴皮具有明显的抑菌、收敛作用,能使肠黏膜收敛,减少肠粘液的分泌,因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病,对痢疾志贺菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3.驱虫、止血和改善视力
石榴皮含有碱性物质,有驱虫作用;石榴花有止血的作用,石榴花泡水洗眼有明目的作用。
选购石榴的小技巧
紧皮:皮紧不皱,是新鲜石榴;
重:大小相同、汁重、水分充足的石榴;
看形状:方形的石榴味道更好;
选择黄色:市场上卖的石榴有红色、黄色和绿色。一般选择黄色,比较甜。
石榴。jpg皮肤有斑块,通常是黄色和黑色的,这些石榴大多是破的。一般情况下,石榴开裂不影响石榴的口感,可以购买;黄斑量少的也可以购买,但是不能再存了。
石榴的贮藏技巧
把石榴放在阴暗的地方,比如厨房的橱柜里,最多可以保存一个月。它也可以根据成熟度在冰箱中储存长达两个月。
石榴的烹饪技巧
方便美观的石榴去皮小贴士:1。在石榴顶端横砍一刀。2.去顶端。3.用刀沿着石榴的白筋在皮肤上划几刀。不要切太深,只切石榴皮。4.用刀尖轻轻切掉中间白色部分的心脏。5.切开后,看起来像一朵盛开的花。6.去掉中间的白色心形。7.轻轻一弹,石榴就“开花”了。这时候就很容易把石榴籽拿出来了。
石榴的食用禁忌
儿童和有便秘习惯或上火的人不宜多吃。肝热的人要小心防止便秘,因为番石榴有收敛止泻的作用。
石榴的食用建议
石榴去皮,可以直接吃。石榴可以生吃,也可以榨汁食用。用小刀在石榴的第五部分画一个圈(不要太深,只是划破皮),然后扣除这部分皮;
然后在石榴中间沿横膈膜垂直切几刀(只需切皮)用手掰,比较完整,不会弄得到处都是。
治鼻出血:酸石榴皮,水煎或红糖服,治痢疾、血尿、流鼻血。
治泻:酸石榴皮15至30克,加适量红糖煎服,治脾虚泄泻。
治疗口腔溃疡:石榴果肉去籽捣碎,开水浸泡,冷却后用水冲洗1天数次,可治疗口疮、口腔溃疡。
止血:石榴花味酸,性平。如果晒干研磨,有很好的止血效果。
明目:石榴花泡水洗眼,有明目的功效。