杏子和甜李子不能一起吃吗?
杏等含酸较多的水果。
这些水果富含果酸。与牛奶同食后,牛奶中的蛋白质会迅速与果酸结合形成坚硬的凝块,难以消化吸收。所以应该在喝奶一小时后吃。
杏(学名:Prunus armeniaca)又名杏,属李属,果肉、果仁均可食用。杏树都是宝,用途广,经济价值高;杏果实营养丰富,含有人体必需的多种有机成分、维生素和无机盐,是一种营养价值很高的水果。杏果具有良好的药用功效,在中草药中占有重要地位。主要用于治疗风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。