甜食有哪些功效和作用?
1,补益气血:相对而言,甘味是即使摄入过多也最不可能对人体造成伤害的一种,因为甘味在五行中属于土,土能滋养万物,对人体的滋补作用最强。
中国人的主食是五谷,五谷皆生于土,甘甜。大家都有一个体验,小麦、大米、小米、玉米等五谷杂粮做成的食物,在咀嚼结束时会略甜。同时,常用的滋补品如人参、桂圆、红枣、山药等。,也大多是甜味产品。
2、缓解疼痛:甜味温和,疼痛多为筋脉紧绷所致,所以使用甜味产品可以紧急缓解疼痛。在我们的方剂中,有很多以甘味药材为主要药物的治疗疼痛的方剂:如《伤寒论》中用“小建中汤”治疗疲劳引起的腹痛,“小建中汤”是由“桂枝汤”和250克麦芽糖组成的方剂。
发展研究:
学过中医的人都知道,中医方剂中使用频率最高的药物是炙甘草,而在很多方剂中,甘草可以起到“调和多药”的作用。医生之所以喜欢在自己的方中加一把炙甘草,是因为甘草味甘,入脾胃,性平而缓,可以减轻其他药物的偏性和毒性,使整个方药稳定。
除了甘草可以解毒各种药物外,蜂蜜和红枣也是常用的解毒品。附子、半夏煎煮时,常加入红枣。但川乌等毒品一定要用蜂蜜熬煮,否则服用后会出现嘴唇、手发麻等症状。蜂蜜也是药丸和药膏的主要原料。一般中药药丸多制成蜜丸,一是舒缓药性,二是解毒。
以上内容参考:百度百科-甘薇