香榧的功效和禁忌是什么?
1,功效与作用:促进肠胃,缓解疲劳,保护视力;
2、禁忌:不宜过量食用,也不宜与绿豆同食;脾胃虚弱的人不建议食用;
香榧又名榧子、红果、玉山果、香榧。香榧是一种珍贵的干果,一直被认为是宴会上非常好的干果之一。香榧不仅营养丰富,还具有自然美和药用等多种功能。它富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质。经常食用可以滋润皮肤,延缓衰老。
1,促进胃肠功能
香榧富含脂肪油,每颗香榧含脂肪油52%左右,高于花生和芝麻。食用香榧籽后,脂肪油进入我们的身体,不仅可以为我们的身体提供丰富的营养,还可以养胃,促进肠胃保护功能。
2、缓解疲劳
香榧不仅含有脂肪油,还含有大量的蛋白质元素。每100g香榧含蛋白质约10g。我们在食用香榧籽的时候,可以摄入大量的蛋白质,补充身体机能所必需的能量,从而有效缓解疲劳,使身体感到精力充沛。
3、保护你的视力
香榧富含维生素A,对我们的眼睛非常好。能有效缓解干眼症、夜盲症等症状。现在的年轻人、中年人、老年人经常面对电脑、手机,时间长了会伤害眼睛。这时候适量吃一些香榧,可以预防和保护眼睛的视力。
扩展数据:
香榧主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省,其中以浙江乔峰香榧、安徽太平香榧、江西玉山香榧最为著名。
很多古籍都非常详细地介绍了香榧的药用功能。比如《神农本草经》中提到香榧能祛除丹田邪气,消灭三虫。《食疗本草》中也详细介绍了香榧的药用功能。能提高人的食欲,帮助消化,可见其药用价值之高。
参考资料:
百度百科-香榧