如何区分石斛和其他？
石斛是兰科的第二大物种。目前世界上有石斛属植物1500余种，我国有记载的石斛属植物有76种。根据《新华本草纲目》(1990)、《中国中药资源》(1994)、《药用植物大辞典》(2005)等资料，我国有药用价值的石斛属植物有50余种。常见的有铁皮石斛、金钗石斛(Dendrobium dentatum)、霍山石斛(Dendrobium nobile)、铜石斛(Dendrobium gracile、kwangtungensis)等。)、铁皮石斛(流苏石斛、金钗石斛、金钗石斛、鼓槌石斛、铁皮石斛(金钗石斛)、环草石斛(铁光节)。而《中华人民共和国药典》(2010版)仅收录金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛、铁皮石斛等少数品种。
六种常见石斛的观赏
1
春石斛
又名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，呈扁圆柱形，略呈锯齿形，长18 ~ 50厘米，中径0.4 ~ 1.2毫米，节间长1.5 ~ 6厘米。表面呈金黄色或黄绿色，有光泽，有较深的纵沟和纵条纹。质轻而脆，断面松散，呈白色，稍具纤维状和粉质。气微，味苦，嚼之微黏。主要分布在台湾省、四川、海南、湖北等地。
金钗石斛原植物
石斛茎
金钗石斛和金钗石斛
2
铁皮石斛
长圆柱形，长25 ~ 120厘米，中径5 ~ 9毫米，节间长2 ~ 5厘米；表面灰黄色或黄色，有光泽，有深的纵沟，节上有残留叶鞘。坚韧、松散、不易折断、齿轮状断面、纤维状。无臭，微苦。主要分布在广西、云南、贵州等地。
疣状石斛原植物
铁皮石斛变种鞭毛虫
三
石斛鸡腿
大致呈纺锤形，中径1 ~ 3厘米，节数3 ~ 7节；表面光滑，金黄色，有明显的凸棱:轻脆，切面呈海绵状。气微，味淡，嚼起来黏黏的。主要分布在云南。
石斛原植物
四
霍山石斛
又名米虎，著名的龙头凤尾，呈螺旋状卷曲，长度不超过4cm，直径不超过0.4cm，枫斗颜色为暗金色。主产于安徽省霍山县。
霍山石斛原植物
霍山石斛丰豆
五
春石斛
表皮呈紫色，主要分布于广西、云南、贵州和西藏东南部。出生在海拔1850米的山林树干上。
金钗石斛原植物鲜条
紫皮石斛枫斗
六
铁皮石斛
青灰色，叶纸质，长圆形，披针形。叶尖下方留有环形缺口，形成“黑结”。略带草香，咀嚼的味道比较淡，刚开始有黏黏的感觉，但是时间久了黏黏的感觉很强，基本没有残留。主要分布在安徽、浙江、云南、四川等地。
铁皮石斛原植物鲜条
铁皮石斛枫斗
当然，除了药用石斛，还有观赏石斛，两个品系在用途上完全不同。药用石斛没有观赏石斛的美观，观赏石斛也没有药用石斛的药用价值。在几种常用的药用铁皮石斛中，以铁皮石斛的效果最好，其次是金钗石斛和金钗石斛，而霍山石斛是以那些主要产于安徽霍山的石斛命名的。所以在挑选时要仔细观察几种石斛的不同特性。