正宗日本料理翻墙的做法

材料:鱼翅(干)80克、海参80克、鲍鱼80克、对虾80克、螃蟹80克、海螺50克、墨鱼50克、猪蹄100克、鸡肉80克、鸡腿100克、香菇30克、火腿30克、调料3。

工作方法

1.把螃蟹切成块。海螺片。

2.墨鱼切片。

3.火腿、猪蹄、鸭腿切片。

4.将所有原料放入砂锅中，加入调料调好味，盖上锅盖，先用武火煮沸，再用文火煨3小时以上。

技巧

健康贴士:

此汤具有养血滋阴、补益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物模糊、腰膝酸软、血虚乏力、老年体虚。

食物相克数:

海参:海参不宜与甘草、醋同食。

鲍鱼:鲍鱼不宜与鸡、猪、牛肝同食。

虾:虾不宜与某些水果同食。虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不仅蛋白质的营养价值降低，鞣酸与钙离子结合形成不溶性共轭物，刺激胃肠，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃，至少间隔2小时。

螃蟹:螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不喝冷饮会拉肚子。

海螺:螺蛳肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同食；不宜与牛羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、甜瓜、哈密瓜、木耳、糖同食；吃螺蛳时不要喝冰水，否则会导致腹泻。

墨鱼:墨鱼和茄子很像，一起吃容易引起霍乱。

鸡腿:鸡腿不宜与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾仁、芝麻、菊花、葱、蒜同食。

芝麻菊花一起吃容易中毒；

和李子、兔肉一起吃会拉肚子；

和芥末一起吃会上火。