薏苡仁有霉味可能有两个原因。

很多人买回家煮的时候发现买的薏米有霉味。可惜这样的薏仁被抛弃了，但是他们不敢吃。下面介绍两种可能，为什么薏仁有霉味。

薏苡仁为什么有霉味？

一般来说，如果大麦有霉味，有两种可能。

一、薏苡仁保存不当或超过保质期导致薏苡仁变质，其内部营养流失。

第二，约伯的眼泪放久了会有异常的味道，可能是陈的约伯的眼泪的烟熏或者化学添加剂引起的。

薏苡仁的小知识

薏苡仁(拉丁文Coicis，英文名)又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、当地玉米、薏苡仁、紫珍子、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁。它是一种常用的中药，也是一种常见的经常食用的食物。味甘，性微寒，有利于消肿、健脾祛湿、舒筋活络、清热排脓的功效，是常用的祛湿利尿剂。薏米还是一种美容食品，能保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对头皮屑、粉刺、皮肤皲裂等有很好的疗效。

薏米泡热水还是冷水？

可以用热水泡，也可以用冷水泡。

薏苡(Coix lachryma)又名薏苡、薏苡、六股子，是禾本科植物薏苡的种仁。性凉，味甘淡，入脾、肺、肾经，有利水健脾、除痹清热排脓之功效。

薏苡是禾本科植物薏苡的仁。薏苡是一种多年生植物，茎直立，叶披针形。其果实椭圆形，白色或灰白色。薏苡仁因其营养价值高，被誉为“世界禾本科之王”。在欧洲，它被称为“生命和健康的朋友”。山区薏苡仁种类繁多，武夷山地区栽培历史悠久。在古代，薏苡仁被视为大自然的珍宝，用作祭品。在现代，薏米被视为营养丰富的夏季用品，既可食用，又可药用。

绿豆百合薏米粥的做法

材料:

绿豆适量，百合适量，薏米适量，冰糖少许。

练习:

1.将绿豆和薏米一起洗净，浸泡一晚。

2、百合也要泡水。

3.在瓷锅里煮。大火烧开，然后转中火煮半小时。加入百合和冰糖。继续煮20分钟。