南瓜的营养价值简介。

2.南瓜籽大肉多，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、多种氨基酸和微量元素，是食用瓜类的上品。它的根，果实，果皮和种子也是重要的中药材。

3.栝楼是常用的中草药之一。栝楼全身都是宝，果实和根都可以入药。果实叫全栝楼，壳叫栝楼皮，籽叫栝楼仁，根叫栝楼。栝楼具有清热化痰、宽胸散结、润燥滑肠、消肿排脓的功效。栝楼皮主要用于治疗肺热咳嗽、胸痛、咽喉肿痛、乳痈。栝楼主要用于治疗痰热咳嗽、肺虚干咳、肠燥便秘、痈肿:栝楼根主要用于治疗发热口渴、消渴烦渴、肺热干咳、疮肿。随着现代医学的不断完善，栝楼在医学上的应用已经不仅仅局限于中草药。