聊城十大名菜

东阿阿胶、尉氏熏鸡、清平空心面、高唐驴肉、冠县鸭梨、临清大蒜、冠县灵芝、高唐天花粉、武大郎烧饼、聊城熏鸡。

1.东阿阿胶是聊城的传统特产。由东阿县地下水制成，千年秘制工艺配方。与人参、鹿茸并称“中药三宝”，具有养血润肺、止咳养颜的作用。

2.魏氏熏鸡是聊城的传统美食，起源于明清时期，至今已有200多年的历史。选用优质活鸡、丁香、八角、桂皮等药物，通过传统制作工艺精制而成，色泽黑而亮，气味芳香。

3.清平空心面是聊城的特产，历史悠久，起源于宋代，明清时被列为宫廷贡品。其独特的中空结构使面条更入味，口感更好。

4.高唐驴肉是聊城的传统名吃，已有300多年的历史。其肉质鲜嫩，味道独特，尤其是驴肉的火烧。

5.冠县地理位置优越，是中国梨之乡。冠县鸭梨以其优良的品质和独特的口感而闻名，被誉为“鸭梨天下第一”。

6.临清大蒜具有蒜头大、汁味浓、辣味纯、香脆可口的特点，是山东省临清市的特色农产品，种植历史悠久。

7.冠县灵芝是聊城市的特产，这里的气候适合人工栽培灵芝。冠县灵芝已获得国家地理标志证明商标，其药用价值和保健功能深受人们喜爱。

8.高唐栝楼是聊城市高唐县的特产，具有独特的品质和口感，是我国农产品地理标志之一。

9.武大郎烧饼以《水浒传》闻名。是聊城具有浓郁地方特色的小吃，深受游客和当地人的喜爱。

10，聊城熏鸡色泽栗红色，质地柔软，醇香可口，历史悠久。还通过大运河远销大江南北，是聊城的特色美食之一。