枸杞可以湿着吃吗？枸杞湿着吃会有毒吗？

枸杞是一种很好的中药材，很多人喜欢用它泡水、泡酒或者炖肉。但是因为枸杞含糖太多，保存不当容易受潮，那还能吃吗？

水分轻微的枸杞可以吃。

枸杞如果只是微湿，颜色变化不大，表面没有黑点，没有霉变，没有虫蛀，处理后就可以吃了。

不要吃湿气严重的枸杞。

受水分影响严重的枸杞，颜色变化很大，有变质反应。如果味道不一样，最好不要吃，以免引起身体不适。

枸杞在太阳下会湿粘吗？

枸杞本身含有大量的糖分，高于20度，在潮湿的环境下会发粘。如果是在南方潮湿的地方，最好不要晒太阳，否则会越来越粘。在北方干燥地区，阳光好的时候，可以适度晒太阳。

枸杞湿了怎么干？

1.枸杞潮湿时不宜暴晒。放在干燥的环境里稍微晾干就好了。干燥过程中注意不要翻动水果，以免损伤果肉，果肉干燥后会变黑。

2.如果家里有烘干机，可以把湿枸杞放在烘干机上短时间烘干，也可以放在高温炉上烘干。

如何保存枸杞避免受潮

1.将枸杞装入袋中，扎紧，放入冰箱，保持冰箱温度在0℃-4℃..

2.现在很多包装食品都配有食品干燥剂。将这些干燥剂包放入枸杞的容器中，可以起到防潮的效果。

3.将生石灰块放入小布袋中扎紧，然后放入装有枸杞的塑料袋中，密封塑料袋，将袋中空气抽出，存放于阴凉处。注意随时检查，防止漏气。

技巧

买回来后，禁止清洗一次再晒干。一旦洗干净，很容易变得又粘又软，最好是吃多少洗多少。