中药电砂锅煮好后是自动跳转保温还是手动? 嗯,这取决于你一次吃多少。如果药一次煮几顿饭,那就要多放几个小时的水。当水位略低于中药的高度时,可以倒掉,继续煮。这是手动的。如果一次一餐用量少一点,就不需要注意水面了。当水面低于电饭锅底部发热元件时,会自动跳转保温。这是自动的。