漳州哪里有好吃的漳州美食餐厅推荐？
早餐
漳州是个早起的地方。和其他好吃的城市一样，它拥有庞大的早餐帝国，分支机构错综复杂。城里很多店主都有自己的脾气。不管顾客有多贪婪，他们中午过后就关门了。想吃早餐的请抓紧时间~
一只郭彪平型虎。
地址:漳州市芗城区香新浦路13-6号3楼。
营业时间:周一至周日7:00-11:30。
香脆的米线，滑爽易消化，是福建最常见的早餐之一。这家阿彪脆皮面店一般中午前就早早关门了。几十年来都是居民区的老店，来吃饭的都是住在边上的邻居。
一个标准的锅贴用的是最传统的炒锅，价格也比漳州其他锅贴高。我选了几个添加剂，25元。既然有底气卖贵，阿彪就有自己的独特之处。
首先，汤底看起来很淡，但是很难得跳起来！一尝就知道加了调料不新鲜，海鲜很甜。
其次，食材很讲究:卤汁浓，味道鲜，蛤蜊又大又干净，老板说煮的白肉不好吃就跟他结算。肉质紧实Q弹，咀嚼有很强的肉满足感。
目标的位置离古城(主要的购物饮食区)还是有点远的。如果太远，还可以就近选择田甜锅贴、北桥锅贴、元太路锅贴。这些也是开了很多年的老店了，口味都很靠谱。
军豆花
地址:漳州芗城区青年路199-4号。
营业时间:周一至周日6:30-18:30。
我们和浙江人一样，早餐一般都吃豆花，但是漳州的豆花是独一无二的。
店里可以点纯豆花和纯粉条，但一般人都要翻倍。然后根据个人喜好，加入香肠头、猪心管、炸香肠、红烧肉皮、红烧豆腐、红烧黄花。一堆食材都是可选的。早餐吃这满满一碗，超级超级满足！
这家阿军豆腐店，位于青年路，是漳州最受欢迎的豆腐店之一。它是另一家名店秦丽豆花的老板和女儿开的，至今已经营了十多年。就算不是饭，店里也不缺食客。
这个职员态度不好。再多问几个他就不耐烦了，不过光是为了味道还是值得吃的。
豆花本身嫩滑，和粉丝的搭配新颖但不矛盾。成分满满的，第一次就征服了！
漳州人最爱吃的红烧大肠一定有几点。其他的，我加了嫩竹笋和腐竹，泡在汤里，丰富口感。
漳州人对豆花的喜爱有目共睹。除了阿军，东华豆腐、李沁豆腐、东岳豆腐在当地也很受欢迎。强烈建议选一家店尝一尝，不管甜咸，吃完就变成漳州豆腐花党了！
明健沙嗲面
地址:漳州芗城区南坑街道腾飞路561-2号
营业时间:周一至周日6:30-13:00。
闽南特色的沙爹面在泉州、厦门都吃过，来漳州一定不能错过。
这个沙爹面正在起飞的路上，很有名。它通常在下午结束前售完并关闭。
从沙爹脸的八中，改名为亚建，后改为明建。老食客不认招牌，追了老板20多年。
汤底是骨头汤，沙茶粉，花生酱。汤汁浓郁，微辣，空着嘴喝很好吃。
如果不想吃汤面，也可以做面条。主食也有很多种可供选择。漳州的细面很多。
还可以加入肉粉、猪肝、瘦肉、猪里脊。一大碗面只要15元。
曾记肉粽
地址:漳州芗城区北京路189号。
营业时间:周一至周日9:00-21:00。
饺子是闽南的一道热菜，很有特色。我之前在厦门有一家不错的餐厅。回来一看，原来是漳州风味(虽然是肉末饺子，但是很甜)。
漳州人不仅端午节吃粽子，几乎都吃过烤粽子。难得的是，开了30多年，技术和材料依然不马虎。
台湾省省的粽子也直接继承了漳州烧腊粽子的做法。-包粽子之前会提前把糯米炒熟，然后裹上丰富的馅料:烧烤、鲍鱼、扇贝、鲜虾、咸蛋黄、栗子都能让你吃到足够的馅料挤出来。
虽然已经是当地有名的店了，但是一直记得肉馅饺子的价格还是很便宜的。3-15元，区别在于馅料的丰富程度。
一定要趁热吃。糯米的香味裹着海鲜和肉的咸味，气味扑鼻！
亚西_跳糖
地址:漳州芗城区沧源路鲁大花园外6号楼22-29号铺。
营业时间:周一至周日6:30-24:00。
福建、广东吃粿条很常见，漳州的粿条汤面最常见。这家有着34年历史的桠溪面汤，可以算是漳州最古老的面馆了，是很多漳州人从小到大的王牌早餐。
一碗好汤，无论是鲜汤还是锅巴，缺一不可。
亚细条都是当天手工制作的。它们味道鲜美，有吃碳水化合物的满足感。
汤底要用大骨头煮至少3个小时，才不会比_条的锅差。
还可以加5块刚煮好的蛤蜊，汤会更甜。
老板推荐红烧大肠，双层肉，油条。油条脆软根据个人喜好。
大肠很干净，切成小块的第二层肉很肉。一口汤，一口，很爽口，早餐很满足。
午餐
午饭时间，最好先来一碗面垫垫肚子。漳州人对面食的热爱绝对排在很多南方城市的首位。面条，沙爹面，牡蛎面，豆干面，炒牛肉面。宝藏面馆满大街都是直到人扶墙！
吴建国吴剑面馆
地址:漳州芗城区新华西路新荣花园二期28号楼
营业时间:周一至周日11:00-23:00。
“和第一口来个合照，诱惑你做杭州社会动物的朋友。”这个好吃的蚝油炒面是我吃过最好吃的蚝油炒面，没有之一。
老店用的材料很有诚意，我选的蚵仔煎没有配料。我已经能用筷子看到大牡蛎卵了。
用牙尖咬牡蛎，一大泡汁就出来了。煎好的金壳牡蛎会被送进你的嘴里，仿佛你已经尝到了大海的美味！
炸牡蛎吃多了总有点油腻。建国搭配的甜辣酱和腌萝卜完美中和了油腻感，就像烤肉配泡菜一样，是形影不离的灵魂伴侣。
扶我起来，我可以再吃一个！
粉丝是用非常细的米粉做的。8块钱一碗的粉条，切碎的芹菜，也是缓解油腻感的利器。难怪这套能畅销30年。这是绝对合理的。
(原北京路)松木干拌面
地址:漳州芗城区北京路275-9号。
营业时间:周一至周日10:00-19:00。
与沙爹面不同，漳州的热干面通常是花生酱和猪蹄，两者缺一不可，互为成功。
千万不要用市面上现成的花生酱。这是每家店的秘招，也是每碗热干面的点睛之笔。
松木粉条，因老板姓宋而得名，经营28年，生意兴隆。战斗吧
建议给猪加各种卤汁，比如猪皮，猪肠，猪肺。还有正规的豆腐干和竹笋，也很好吃。尤其是有弹性的猪皮，感觉是在吃胶原蛋白而不是肉。
其他面推荐南门头热干面和徐老西正宗热干面。他们口味不一样，吃完一碗就走不动了~
阿芳面馆
地址:漳州芗城区延安北路钟敏百货旁(这是众多分店中最早的一家)。
营业时间:周一至周日6:30-24:00。
漳州最有名的面食是面条。
漳州面的精髓在于特别的汤底。把大骨头的汤煮至少4个小时，然后加入扇贝、鱿鱼、香菇、肉丝等食材，使其变得鲜嫩，最后加入淀粉勾芡。
爽口微粘的面汤底料，看起来很简单，但背后要花很多时间。
阿芳作为连锁品牌，分店很多，名气也大，品控做得也不错。我住的漳州宾馆路附近有一家，不想再去了。味道名副其实。
卤面是碱性粗面，配料充足，口感更好。
阿芳的饲料也是五花八门，丰富节俭。通常15元以内就能吃到。能吃的加一勺炒蒜，香味十足，口感爆！
漳州的面馆太多了。如果能打开，味道不会太差
当公面、周面、府城传统面、阿吉正宗老阳周面在当地都很有名，路过的人都可以拔草。
经常被混淆的阿芬和阿芳面，据说他们之间有着复杂的“爱恨情仇”。不知道有没有当地的朋友可以告诉我一下。
公园上河豆干面
地址:漳州芗城区芳华北路4号(近中山公园)
营业时间:周一至周日14:30-19:30。
在漳州方言中，手抓面又叫“豆干面”，是将面团切成块，加上各种酱料和配料一起食用的做法。
漳州正宗的豆干面有两种常见吃法:
一种是炒料，炒五香面，蒸丸子，炒肉，代表小店是大聪胡同的五香面；
另一种是裹着炸豆腐。最有名的就是这个公园的和尚豆干面(老板外号和尚，不只是吃素的！)。
店铺下午2点开门，晚上7点以后一般卖7788。店前大排长龙的场景每天都在上演，生意好到可以称之为“神奇的店”。
不过，店员很机智。他捧着面的时候，找了个座位露天吃。不管是环境还是价格，他都挺接地气的。
肉、菜饼、炒肉、蒸蛋、五香食品等食材都是店家自己做的。豆腐干就不用说了，一定要加。每次回漳州点餐都觉得挺有气势的。
和尚豆腐干的酱料很特别。据说是芥末，甜酱，沙茶酱油，花生酱酱的混合物。这是唯一的一个。值得一试。
糖浆
在福建，最好的消暑方式当然是来一份冰镇甜点。福建糖水种类繁多，但口味和做法都有一些地方特色。逛古城，过巷子，顺便把这些有代表性的糖水都吃了。
四份水果汤在花园后面的公园里。
地址:漳州芗城区中山公园后青年路190号。
营业时间:周一至周日10:00-22:00。
这是张权的特色小吃，四种水果汤。之前在盘泉美食里也写过。泉州的四果汤以石花汤为主，漳州以刨冰和蜂蜜水为主，食材几乎一样。
对于很多老漳州人来说，这种最初开在人民公园后门的四果汤，是童年夏天的味道。
搬到青年路后，当地人的名气不减。即使在夏天，当地人即使在烈日下也要排队购买食物。
最早的四果汤真的只有四种食材，而现在你走进店里，豪迈地告诉老板“全部”，你至少要盛一碗11的食材。
抽芯莲子，爽口西瓜，软糯年糕
刨冰工把碎刨冰做好，堆得像小山一样高，最后在尖端浇上一勺蜂蜜水，闽南夏天的记忆又被勾起。
卫辉店练字园
地址:漳州芗城区朝阳镇延安南路120号。
营业时间:周一至周日9:00-22:00。
本来想去拔草，去尝尝胖姐的莲子丸子。结果去了两天古城的莲子丸子和回味广场。
这家店的产品种类很多，有四果汤、汤圆、花生汤，可以吃一整天。
莲子的红糖味足够浓。不知道加芋头和龟苓膏是不是店家的创新做法。
一定要趁热吃。红糖的香气会更浓。反正味道不错。就是不知道名气大的胖姐姐好不好。
老板娘说饺子晚上做的红糖不错，在她强大的安利下端了一碗。
汤圆本身没有馅，但是红糖煮的很透。撒上黑芝麻和花生，融入坚果的香气。真是绝配。但是很甜蜜。不要为不喜欢的朋友点餐。
孔庙果汁
地址:漳州芗城区延安南路143号。
营业时间:周一至周日10:00-23:00。
街边的果汁店，名字平淡无奇，却充满漳州特色。
古城周边几条街有几家果汁店，味道都差不多。最有名的就是这个孔庙汁。
果汁店的门面通常很小，新鲜水果整齐地排列在玻璃柜台里。
先选好要喝的果汁，店家会操作粗加工机来回压榨两次，不添加任何额外的添加剂。这是真正的100%纯果汁。
最特别的是甘蔗片仔癀汁。加入片仔癀，看起来像草，吃起来初绿，甜甜的。
都说片仔癀润喉效果好，但不习惯的人也不在少数。为了安全起见，你也可以点甘蔗柠檬和甘蔗西番莲果汁。酸酸甜甜酸酸的都是大热天解渴的佳品。
主餐
记忆中的漳州美食，一个是种类繁多的面食，一个是琳琅满目的特色小吃。至于找最正宗的漳州风味，去一家外表朴素但人挤人的小店排队就对了。
郭郭
地址:漳州芗城区，漳州芗城区太古桥8-10号。
营业时间:周一至周日10:00-21:00。
比起蔬菜，我更喜欢三角食物。
三角果是漳州特有的小吃。大米磨成米浆后，加入槟榔芋，蒸五六个小时，切成两半，就是三角锅的半成品。
客人来买的时候会被煎成酥脆的金黄色。虽然没有馅料，但吃起来外酥里嫩，小巧适口。
老民族三角餐厅的这家店，是三角餐厅在漳州市再次走红的契机。
老板又改进了三角馕的做法，准备了特制的酱料，加了腌萝卜酸，趁热吃了一口，酸甜麻辣咸的味道灌进嘴里，好吃极了。
三角菜很棒，其他小吃也是。
一种酱风靡全球，店里很受欢迎的炸里脊也很好吃。刷完酱，吃起来很芝士很罪恶，不想停。
没想到春卷也很好吃，还加入了紫菜、胡萝卜、土豆丝等素食食材。调料太咸无味，超级好吃！
如果你想品尝各种小吃，还可以试试小文三角饼和公园里的老字号。
孙氏马刺队
地址:漳州芗城区青年路佳园花园19栋二街53号。
营业时间:周一至周日8:00-22:00。
放在太阳穴果汁边上的是孙氏芋头。用它吃饭真是太惬意了。
地方很多，但漳州的做法独特而复杂。这种孙氏麻食已经传了三代，但它的做法和味道仍然是最古老的。
为了满足客人的不同口味，这里有20多种孙氏芝麻，传统的花生，芝麻，红豆，绿豆，创新的海藻，绿茶，芒果等。
最畅销的是油炸饼皮(酥脆)馅。打开糯米粉面团，加入绿豆沙和白糖粉，然后捏一把薯片包在一起。最后放入盛有花生粉和黑芝麻的锅中来回折腾5秒左右，就大功告成了。
千锤百炼，皮软糯糯，内脆带粗粮香气。下午饿的时候可以拿一个满足一万个饕餮。
店里还有其他现成的漳州小吃，适合买回家送礼。
老祖传面馆建国
地址:漳州芗城区延安南路159号。
锅贴是漳州的另一种“独家”小吃。炸至金黄色，中间有一层馅，有点像厦门的生煎饼。
虽然是很常见的传统小吃，但是炒面的制作工艺还是很复杂的。尤其是炒的过程中，火候的把握是个考验。
老康祖传的面条煎锅正好路过。看到牌子上写着“百年老店”引起了他的好奇心。听说也是漳州经营最久的面铁锅店。
现在老板从12岁开始跟着父亲学做面条。现在他吃面条，所以很多人买。
甜的咸的，各有大量支持者。甜的2.5元，咸的3.5元，也很便宜。全都试试。
甜的通常包括花生碎、冬瓜条、黑芝麻，再用桂花蜂蜜调味；
咸口更丰富，如瘦肉、香菇、虾仁、笋丝等。闻起来香到吃完舔手指。
如果你平时不爱吃甜食，甜炒面可能对你来说太甜了。建议喝茶吃。咸的没那么油腻，但是一块就够了。
唐生，约兰达，宋岳
地址:漳州芗城区新华北路2号
第一个想到漳州辣小吃的人，从早到晚都能吃到。
这道“漳州版麻辣烫”不辣，却是一道清淡的美食，却足以抚慰每一个从清晨到深夜饥饿的胃。
和吃辣一模一样。去店里可以选择不同价位的食材。10元，15元，20元，可以选择的食材数量不同。
我去的那个圈子，月松热热，在当地很有名气有两个整体冰柜存放各种热料，根本没有。我可以选择六种15元档。
其实你也可以选择沙茶作为汤底，但是这两天吃沙茶的东西太多了，所以我选择了最基本的清汤。
是清汤，但不是无味。就像潮汕牛肉火锅可以在锅底喝，生热的肉汤很好吃，空着嘴喝也很好吃。
猪蹄筋鸭血建议烫一下，但是总是在烫锅里煮，费了好大力气自然好吃。
热汤很适合冷的时候吃。一碗热汤让整个胃都觉得很舒服。
阿鲁科尔
地址:漳州芗城区北京路275-6号。
营业时间:周一至周日8:00-23:00。
我从来没有去过像漳州这样痴迷卤味的城市。不仅要半夜喝酒，还要一日三餐。
北京路上的一家卤菜店，橱窗里陈列的全是卤菜。红红亮亮的，看到就动不了。
就在郑水根卤菜店旁边，比较有条件。你能去哪里？很少有家庭。都是久经考验的老店，味道不会踩雷。
切点红烧肉，加个饭，一个菜，漳州人的简餐。
大肠醇厚丰满，嫩笋甜脆，肉熏烤入味，有鸡爪、鸭肠、鸭脖、鱿鱼。.................
我特意问了店家哪些卖的最好。记住，烧腊，酱牛肉，大肠头，姜猪心，蒜蓉鸡爪。这五种轮流吃，百吃不厌。
推荐最后几个集中觅食的地方。
漳州不是大城市，美食很集中。时间短的话，一天就能吃好。
先推安子
特别是北京路500米长的路段，是漳州市中心最繁华的美食街。不是老牌子忽悠外地游客，经常被本地人吃。
古城本身是个景点，但是游客不多。有中药，对联，日用品。它不仅是漳州的文化符号，还扮演着当地人四处闲逛和购物的角色，散发着原始古城特有的古老气息。
除了漳州古城，漳州的另一个美食地标是中山公园。
中山公园曾经是孩子们玩耍、年轻人约会、老年人健身的地方。虽然现在一年去不了几次，但还是要时不时去附近吃了很多年的小店。
其实从很多店名就能看出端倪。“原公园”的老店大多位于中山公园边上。
尤其是中山公园南门，懂得做事的人开始流口水。
虽然泉州人经常抱怨自己太保守，很多事情都不在乎，但是漳州人只有三件意想不到的事情可以坚持。