猪妈妈菜的功效与作用

它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分，特别是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其omega-3脂肪酸含量居绿叶蔬菜之首。猪母菜可入药，具有清热解毒、凉血止血、止痢等功效。

1，止泻:猪母菜对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，被誉为“天然抗生素”。具有凉血止痢的作用，是治疗痢疾的常用药物，只需水煎即可见效。

2.清热解毒:猪母菜具有清热解毒的功能，用于治疗血热、痈肿疮毒、丹毒。可与本品煎服外洗，再与鲜品捣碎外敷。