我们学校在长沙，新食堂需要买洗碗机，3000人左右吃饭。不知道选哪个牌子的洗碗机？

学校食堂餐具清洗的主要特点是清洗时间集中，清洗量大。一般用餐高峰期都有几百上千人，所以食堂洗碗机的清洗能力要求洗的又快又好！如果用洗碗机来洗，一个正常的校园食堂需要八台洗碗机，不仅工作量巨大，而且清洁效果行业可能达不到卫生标准。但是对于厨师麦长龙洗碗机来说，这些都可以轻松解决。

学校食堂用的洗碗机，属于商用洗碗机中的大型长队列洗碗机！适合学校食堂的洗碗机主要从清洗效果、清洗效率、质量三个方面考虑。

大厨麦长龙洗碗机的清洗效果超过人工，清洗效率可达每小时6000个盘子。全不锈钢材质的整机可使用10年，是目前最好的食堂洗碗机。

长洗碗机可以省5-8人。

现在很多大学食堂开始用洗碗机代替人工。原本需要10洗碗机的食堂，现在只需要两台洗碗机，一台放碗，一台收碗。除了用餐高峰期，还能腾出时间打扫卫生洗菜，大大减少了人工！学校也减少洗碗机的招聘，降低食堂运营成本！关键是食堂的卫生水平也提高了！不仅洗碗更干净，食堂洗碗机还有消毒功能，食品安全级别更高！

1.大型学校食堂首选长洗碗机。

学校食堂洗碗机清洗消毒后的卫生要求应符合GB。

14934-2016中国食品安全法消毒餐具卫生标准。对于学校食堂用餐量大的地方，喷淋清洗的方法是有效的。

在所有大型学校中，麦长龙大厨洗碗机是最佳选择，风扇喷雾每小时可清洗3000-6000个碗碟。还可以配备烘干模块和消毒模块，卫生标准远超国家标准。

2.人少的食堂选择超声波洗碗机。

如果是人数有限或者后厨位置的中小学校，或者预算有限无法选择长线洗碗机，也可以选择麦大厨的超声波洗碗机。虽然效率慢了点，但是相比人工清洗还是很高的，而且清洗比纯人工清洗干净！超声波洗碗机适用于500人以下的小型学校食堂、企业食堂、酒店食堂。

餐厅里有很多种餐具需要用长龙洗碗机清洗。

学校食堂的餐具种类很多:不锈钢盘、密胺餐具、陶瓷盘等。虽然种类很多，但是麦大厨学校食堂的洗碗机很容易清洗。商用洗碗机不仅能快速清洗餐具，还能通过高温清洗和远红外烘干杀菌高效杀灭细菌和病毒。

麦大厨以“省工”为经营理念，致力于厨房的智能化、自动化！目前，麦长龙大厨洗碗机以超高的清洗效率和远超人工的清洗效果，帮助各类学校食堂、酒店食堂节省人工，提高人类效率！深受企事业单位、学校、酒店等客户的喜爱！学校食堂用的洗碗机品牌选麦大厨食堂的洗碗机不会错！

麦师傅在全国各地都有售后网点，提供上门安装和上门维修服务。我们承诺“购买一次，终身维护”。