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紫苏叶知识介绍:紫苏叶是唇形科植物紫苏、紫苏的叶子组成的小软枝。紫苏是一年生草本植物。南方7-8月，北方8-9月，叶子茂盛时采收，摊在地上或挂在通风处，晒干后采摘。

紫苏的叶子大多起皱卷曲。完整叶片展平后呈椭圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米。顶端长或锐尖，基部圆形或宽楔形，边缘锯齿状，两侧紫色或绿色，下表面有多处凹陷的腺鳞。叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，脆。嫩枝紫绿色，髓在中段，芳香微辛。

紫苏的叶子多皱缩，完整的叶子呈椭圆形，长4至7厘米，宽2.5至5厘米，两面有绿色、深绿色或略带紫色的锯齿。

叶片完整，色泽紫红，香气浓郁为佳。

紫苏叶的功效、作用和营养价值；

紫苏在中国是常用的中药，但日本人用它做菜，尤其是吃生鱼片。在中国的一些地区，它也被用作蔬菜或茶。紫苏叶又名紫苏叶，具有解表散寒、行气和胃的作用，主要用于治疗风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐。种子也叫紫苏子，有止咳、平喘、化痰的作用。紫苏油可以从紫苏中提取，从种子中提取的油也称为紫苏油。长期食用紫苏油对冠心病、高血脂症有明显疗效。

在详细分析了紫苏叶的功效、作用和营养价值后，可以得出结论:紫苏叶在散寒散热、治疗感冒和恶心呕吐等方面具有重要作用。如果你有一些像这样的常见病，可以用紫苏叶治疗。