腊梅有什么用？
蜡梅的食用和药用价值
李时珍在《本草纲目》中说:“腊梅味甘，微苦，采摘后炒熟，用水浸泡，油盐洗净”，既是美味，又有“解热生津”之功。
腊梅鱼头汤:腊梅10克，鱼头750克，各种调料适量，鸡汤1000克。把鱼头洗干净放锅里炖，然后加调料，调好味再加入腊梅花瓣。你可以吃它。
腊梅红烧牛肉条:牛肉500克，腊梅10，猪油50克，洋葱25克，芹菜25克，胡萝卜25克，油面酱15克，盐，胡椒粉，胡椒粉。将牛肉切成条状，蘸上盐和胡椒粉，拌匀后放入锅中。待两面嫩黄时，放入葱、芹菜、萝卜、辣椒，煮半小时，再放入油面酱和烫过的腊梅花瓣，即可食用。
腊梅炖豆腐:腊梅5个，豆腐适量，熟大豆油250克，葱丝，香菜，精盐，胡椒粉。锅放在火上，烧热油，放入切好的豆腐条，炸黄，捞出。倒出油，放入葱丝，煮熟，加水加盐，然后倒入豆腐条，炖5分钟，放入胡椒粉，放入腊梅和味精调味。
梅花粥:取白梅花花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净备用。粳米100g洗净，煮至粥熟。加入白梅花和适量的糖，煮沸。此粥能疏肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、抑郁、厌食、头晕疼痛、神经官能症等。是刺激食欲、祛除抑郁的常用产品。
现代药理分析表明，腊梅含有冰片、桉油精、芳樟醇等成分。中医认为蜡梅味微甘，辛凉，有解暑生津、开胃解郁、解毒生肌、止咳的功效。主治头晕、呕吐、发热、烦渴、气滞、胃闷、咳嗽等症。人们常用腊梅汤给婴儿喝，有清热解毒的功效。
蜡梅性温，味苦。《本草纲目》记载，能解暑生津。现代研究表明，蜡梅含有多种挥发油、肉豆蔻碱、蜡梅苷和β-胡萝卜素。药理实验表明，蔓越莓生物碱具有与士的宁(能兴奋神经中枢，但毒性更大)相似的作用，还具有降低血糖、兴奋子宫和肠道的作用。具有消暑、生津、开胃、解郁、解毒、生肌、理气、止咳的功效。
现代研究:蜡梅含有挥发油，包括冰片和芳樟醇。具有解暑生津、开胃解郁、解毒生肌、理气止咳的功效，主要用于治疗头晕、呕吐、发热、烦渴、气滞、胃闷、咳嗽。
带芽的芽可制成干品，可单独使用或与其他中药合用，用于治疗麻疹发热、风火咽喉痛、急性结膜炎。治久咳，暑热，烦渴，头晕，胸闷，呕吐，小儿麻痹症，百日咳。能改善痘痘、粉刺、黑斑。对治疗发热、烦渴、胸闷、咳嗽、烧伤等疾病有很好的效果。
李时珍在《本草纲目》中说:“腊梅味甘，微苦，采摘后炒熟，用水浸泡，油盐洗净”，既是美味，又有“解热生津”之功。
其果实，古称巴豆，有毒，可做泻药，不宜误食。
现代药理分析表明，腊梅含有冰片、桉油精、芳樟醇等成分。中医认为蜡梅味微甘，辛凉，有解暑生津、开胃解郁、解毒生肌、止咳的功效。主治头晕、呕吐、发热、烦渴、气滞、胃闷、咳嗽等症。人们常用腊梅汤给婴儿喝，有清热解毒的功效。
常用方便处方
慢性咳嗽:腊梅9克，用开水代替茶水浸泡。
胃气痛:腊梅或根9 ~ 15g，泡茶或水煎服。
中耳炎:将腊梅的花蕾浸泡在香油或菜籽油中，3-5天后，每次用油滴2-3滴在耳朵上。
风寒感冒:根(干品)15g，生姜3~5片水煎，再加适量红糖服用。
烧伤:腊梅用菜籽油浸泡，涂在患处。
暑热，心烦头晕，头痛:腊梅，扁豆腐，鲜荷叶，适量，水煎。
急性结膜炎:腊梅6克，菊花9克，水煎，加少许蜂蜜服用。蜡梅挥发油的价值
其他用途
蜡梅含有挥发油。该油含有冰片、桉油、芳樟醇、杨梅素、异鼠李素、杨梅素、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分。叶子含有杨梅素、杨梅素和异鼠李素。新鲜的叶子含有氰氢酸。种子含有脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。并且具有很好的药用价值，如花蕾:性温，味甘，微苦。解暑、生津、开胃、解郁、润燥、止咳。主治头晕、呕吐、气滞、胃闷、麻疹、百日咳、烫伤、火伤、中耳炎等。根茎，辛温。疏风理气，活血解毒。主治:哮喘、劳咳、胃痛、腹痛、风湿、瘙痒、疮肿、跌打损伤等。外用适量，研末撒。