肾炎可以吃西红柿和土豆吗？

慢性肾炎治疗期间，虽然可以吃土豆，但不能多吃，因为肾功能受损的肾病患者，肾脏固有细胞受损，离子代谢能力降低。因为钾离子无法从严重受损的肾脏排出，所以会造成“高钾血症”。

指导意见:

土豆的成分主要是淀粉，富含钾，要注意。同时，不要吃钾离子含量高的食物，如蘑菇、苋菜、菜花、菠菜、菠菜、竹笋、西红柿、胡萝卜等。