鞍山有什么特产?
鞍山是辽宁的地级市,历史悠久,有“中国钢铁工业摇篮”的美誉。今天就来看看鞍山的特产吧!
鞍山特产一:红血肠
红血肠是辽宁鞍山的传统小吃。它历史悠久,制作工艺非常精细。以腌制的酸菜、猪血、五花肉为主要原料,采用传统制作方法制作而成。红血香肠鲜嫩可口,营养丰富。
鞍山特产二:磨云山山楂
鞍山种植山楂已有百年历史。千山区唐家坊镇墨云山村的大金星山红是鞍山市的特产。大金星山的红树正在蔓延,树扁圆,果实近球形,光滑鲜艳。单果重5.6克,最大8.8克,平均每公斤有45个。果肉深红色,肉质细嫩,酸甜可口,抗寒抗病,高产稳产。每年9月初成熟,适合生食或加工,加工时不添加色素。1984被评为辽宁省优良品种,证书由辽宁省农牧厅颁发。山楂共有9个品种:廖宏、富里红、西凤红、磨盘、紫肉、丰收红、八棱、红星。
鞍山特产3:海城馅饼
海城馅饼是辽宁鞍山的传统特色小吃。它有着非常悠久的历史,是当地人的日常食物。它的制作方法并不复杂。以猪肉或牛肉、面粉为主要原料,用十余种香料温水煮制而成。海城馅饼是用传统的制作方法制作的。皮薄、嫩、香,馅也好吃。
鞍山特产4:白面点
小白皮酥是辽宁鞍山的传统小吃,历史悠久。传说起源于清朝光年间。其生产工艺精细。它以低筋面粉为主要原料,葡萄干、果脯、桂花为调料,采用传统制作方法制作而成。生产的小白皮酥馅香、入口绵软、层次分明、色泽洁白、花样繁多。
鞍山特产五:南果梨
南果梨是辽宁省南部的特产,主产于辽宁省鞍山市。这是一个独特的水果品种,由港督特有的富含铁的土壤培育而成。海城市的水果产量很高,是中国水果之冠。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、口感爽口多汁、风味浓郁而被海内外朋友所称道,被誉为“梨中之王”。是可与新疆库尔勒香梨、山西巩俐梨、日本水晶梨等多种梨相媲美的稀有梨种。