有哪些食物不能同时吃？
2、胡萝卜:不适合与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、生菜、木瓜等水果同食。最好是单独吃或者和肉一起煮。
3.黄瓜:不适合与番茄、辣椒等维生素C含量高的蔬菜一起烹饪。
4.地瓜:(地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜)；不能和柿子一起吃。两者相遇会形成胃柿石，引起腹胀、腹痛、呕吐，甚至胃出血，危及生命。也不适合和香蕉一起吃。
5、韭菜:不能和菠菜一起吃，两者都有滑肠作用，容易引起腹泻；不要和蜂蜜一起吃，和蜂蜜一起吃让人心碎；不要和牛肉一起吃。和牛肉一起吃，热乎乎的。
6、茄子:忌与黑鱼、螃蟹同食，对肠胃有害；过熟的茄子不可食用，容易中毒。
7、菠菜:忌韭菜；不宜与豆腐同食，使人缺钙。
8.大白菜:忌兔肉。
9.南瓜:不要与羊肉同食，否则容易发生黄疸和脚气；不要和富含维生素c的蔬菜水果一起吃。
10、竹笋:不宜与豆腐同食，与豆腐同食易产生结石；不要与山鹑肉同食，使人腹胀；不要和糖一起吃；不适合和羊肝一起吃。
11、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
12、香菜:不可与一切滋补品同食；忌白术、牡丹皮。
13、莼菜:忌与醋同食。
14、茭白:不宜与豆腐同食，否则容易形成结石。
15、芹菜:忌醋，否则损伤牙齿；不适合和黄瓜一起吃。
16、芥末:忌与鲫鱼同食，否则容易引起水肿。
17、蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆同食。
18.卷心菜和甜瓜:避免与牛奶、奶酪和鱼一起食用，否则容易生病。
19、山药:忌鲫鱼、甘遂。
20.豆腐(豆浆):不要和牛奶一起吃；不要用菠菜做菜；避免用豆浆洗鸡蛋；避免与四环素一起使用。
21、黑木耳:忌与田螺、野鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；避免与四环素一起服用。
22.苋菜:不适合和菠菜、蕨粉一起吃。
23.苦味蔬菜:不要和蜂蜜一起吃。
24、花生:忌蕨菜、大闸蟹、黄瓜。
25、马齿苋:不适合和龟壳一起吃。
26、哈密瓜:忌与蟹、螺、油饼同食。
27、猪肉:忌与蟑螂同食，与人同食则黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，使人停滞不前；忌与荞麦同食，使人脱发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
28、猪脑:不能与酒、盐同食，影响男性性功能；
29、羊肉:忌与豆瓣酱、荞麦面、奶酪、南瓜、醋、红豆、梅干同食；忌铜朱砂。
30.鸡:老鸡头不能吃。因为毒素留在脑细胞里，民间有“鸡头十年砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、甲鱼、虾、兔肉同食；避免芥末和菊花。
31，猪油:不适合和李子一起吃。
32.牛肉:不要和鱼一起煮；不与栗子、小米、蜂蜜同食；不适合与韭菜、白酒、生姜同食。
33、猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，与痢疾同食；避免与鱼同食，否则会令人沮丧；避免与麻雀肉、野鸡和鹌鹑肉一起食用。
34.牛肝:忌鲍鱼、鲶鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
35、鸭肉:抗真菌，核桃；不适合和甲鱼肉一起吃。与甲鱼肉同食会导致阴虚、水肿、腹泻。
36、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌茶；不适合和大蒜一起吃。
37、猪血:忌黄豆，同食则气滞；忌地黄、何首乌。
38、羊心、羊肝:忌与生辣椒、梅子、红豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
39、驴肉:忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则容易导致腹泻。
40、马肉:不适合与米饭(粳米)、猪肉同食；避免生姜和苍耳。
41，鹅:不适合和鸭梨一起吃。
42.鹿肉:不宜与野鸡、鱼虾、香蒲同食。
43、麻雀肉:春夏不适合吃，冬三月是吃雀类的季节。不适合与猪肝、牛羊肉同食；忌李子、白术。
44、鸡蛋:忌与柿子同食，与柿子同食会引起腹痛、腹泻，还容易形成“柿子石”；不适合与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；人们有吃“毛蛋”的习惯。其实“毛蛋”含有大量病菌，容易中毒。
45、鸭蛋:不适合和李子、桑葚一起吃。
46.野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食。
47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食。
48、獭肉:忌与兔肉、柿子同食。
49.狍子肉:不适合和虾、生菜、李子、洋李一起吃。
50、鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
51、山鸡(野鸡):不适合与猪肝、鲶鱼、鲫鱼、木耳、核桃、荞麦同食。
52、猫肉:忌藜芦；猫肉有伤胎儿的坏处，孕妇不宜食用。
53.虾:禁止同时大量服用维生素C。否则可生成三价砷，可致人死亡；不宜与猪肉同食，会损伤精气；避免与狗、鸡同食；避免吃糖。
54.鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵花、红豆、咸菜不宜与狗肉同食。
55、泥鳅:不适合和狗肉一起吃。
56、海带:不适合和甘草一起吃。
57.鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、大蒜、鸡肉、鹿肉同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
58、甲鱼肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；避免用薄荷烹饪；避免与鸭肉同食。长期食用会导致阴虚水肿腹泻。
59、带鱼、比目鱼、银鱼、黄鱼:忌用牛羊油煎炸；所有海鲜都禁止甘草；抗荆芥
60.甲鱼肉:不宜与酒、水果、瓜、猪肉、苋菜同食。
61，蜗牛:忌蝎子。
62、田螺:忌与哈密瓜、木耳、蛤蜊、冰糖同食；避免与四环素一起使用。
63、鲶鱼:不适合与牛肝同食；避免在牛羊油中油炸；不能与荆芥同用。
64、鳝鱼:忌狗血、狗肉，同食有助于清热祛风；忌荆芥，使人吐血；蓝鳗有毒，但黄鳗无毒。毒鳗鱼一次吃250克，可以致命。
65、海鳗:不适合与银杏、甘草同食。
66、鲱鱼:忌用牛羊油煎炸；不要与荆芥、白术、苍术同食。
67.牡蛎肉:不宜与糖同食。
68.大枣:不要和海鲜一起吃，否则会引起腰腹部疼痛；不要和洋葱一起吃，否则会使脏腑不相容，脑袋发胀。
69.苹果:不宜与海鲜同食(含鞣酸的海鲜、水果易引起腹痛、恶心、呕吐)。
70.鸭梨:忌鹅蟹；避免多吃；忌杂食油腻、冷热之物。
71、橙子:忌与萝卜同食，会诱发甲状腺肿大；避免与牛奶、螃蟹和蛤蜊一起食用。
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜、鱼类同食；服用人参的人不宜使用；忌铁；避免与四环素同食。
73.桃子:不适合与龟肉、鳖肉同食。
74.香蕉:不适合和红薯一起吃。
75、柿子:忌与蟹、獭肉同食，食之腹痛腹泻；忌食红薯和酒。
76.杨梅:忌生洋葱；不宜与羊肛门、鳗鱼同食。
77、杏:忌与小米同食，否则会使人呕吐。
78、芒果:忌与大蒜等辛辣之物同食。
79.银杏(Ginkgo biloba):禁止多吃。婴儿吃65，438+00左右就能致命，三五岁的孩子吃30~40就能致命。不要和鱼一起吃。和鱼一起吃，会产生不利于人体的生化反应，尤其是对孩子。
80、柑橘:忌与螃蟹同食。
81、大米(粳米):不与马肉同食，不与苍耳同食，心痛同食；
82.黄豆:不适合和猪血、蕨菜一起吃；服用时不要使用四环素。
83.绿豆:不适合和狗肉、蝎子一起吃。
84.小米(小米):不要和杏子一起吃，可能会引起呕吐、腹泻；气滞者勿用。
85、黑豆:忌与厚朴、蓖麻子、四环素同用。
86、红豆:忌与米饭同煮，吃出口疮；不适合和羊肉一起吃；蛇咬，百日不吃；如果你有太多的尿，不要使用它。
87.洋葱:不宜与杨梅、蜂蜜同食，容易窒息，感到胸闷；忌大枣、常山、地黄。
88.醋:忌丹参、茯苓；不适合与海参、羊肉、奶粉同食；避开壁虎，它会杀死你。
89、糖:忌虾；不要用竹笋做菜；不适合与牛奶和含铜食物同食。
90.酒:避免与汽水、啤酒、咖啡、牛奶、茶、糖一起饮用，否则会对胃肠、肝、肾器官造成严重损害；不适合和牛肉柿子一起吃。
91、茶:贫血患者补铁时，忌喝茶。不适合和狗肉一起吃；服用人参等滋补药物时不要使用。
92.大蒜:一般不与滋补品同食。忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
93、胡椒:忌风、附子、款冬花。
94、牛奶:避免在牛奶中放钙粉；不要用牛奶洗鸡蛋；不适合和巧克力、橘子、四环素一起吃。
95.蜂蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、生菜、豆腐同食，否则容易引起腹泻。
总的来说，以上三种食物形式中，转化和协同多有利于健康；对抗对健康最有害。为了说明食物相互作用中拮抗作用的重要性，给出以下例子。
(1)磷和钙的相克数
目前，牛奶配汉堡或三明治吃是非常不合适的。因为牛奶中含有大量的钙，而瘦肉中含有磷，这两种营养素不能同时被吸收，医学上称之为磷钙相克。
(2)草酸和钙相克
豆腐不宜与菠菜同食，因为菠菜含草酸较多，易与豆腐中的钙结合形成不溶性钙盐，不能被人体吸收。再比如海带、发菜等富含钙的食物，不宜与菜花、厚皮菜等同等食用，因为后者含草酸较多，两者混合后钙的吸收率大大降低。
(3)纤维素和锌相克
桃蚜等海洋软体动物富含锌，不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同食，因为后者是高纤维食物，同食可使锌的吸收减少65% ~ 100%。
(4)纤维素、草酸和铁相克
动物肝脏、蛋黄、大豆等。富含铁，不宜与含纤维素较多的芹菜、萝卜H、红薯同食，也不宜与菠菜等含草酸较多的蔬菜同食。因为纤维素和草酸都会影响上述食物中铁的吸收。此外，人体必需微量元素中也存在许多拮抗现象。这些拮抗现象往往通过含有相互拮抗元素的食物的吸收和相互代谢而表现出来，导致这些元素的积累或缺乏，如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。它们的含量在人体内有一定的比例，比例发生变化，说明相应的元素过量和不足，有时会在人体内造成一定的后果。一般来说，食物是相互对立和制约的，也就是说食物(包括各种营养成分和化学成分)是存在的。如果搭配不当，会引起中毒反应。这种反应多为慢性过程，往往会降低人体消化吸收代谢过程中营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏、代谢紊乱和疾病。人们在安排膳食时要趋利避害，提倡合理膳食，避免食物干扰，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对维持机体的新陈代谢具有重要意义。
狗肉和绿豆一起吃会爆肚子，吃三两菠菜就能治好。
糖精+甜酒一起吃会中毒。用20克甘草水冲服。
大蒜和地黄一起吃会影响营养的吸收。
栗子和鸭肉一起吃会中毒。
牛奶+糖牛奶加热时能与果糖发生反应，产生有毒的果糖氨基酸，对人体有害。
大蒜和大葱一起吃会伤胃。
羊肝+竹笋会中毒。
豆腐+洋葱豆腐含钙，洋葱含有一定量的草酸。两者都是可食用的，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜+羊肉会伤元气，可以和甘草100克一起服用。
菠菜和黄瓜富含维生素C，会破坏维生素C。
大蒜和狗肉一起吃会中毒，可以用人奶和鼓汁治疗。
黄瓜和芹菜一起吃，会减少营养的吸收。
花生和黄瓜一起吃会伤害身体。可以用地下水解毒。也可以吃藿香丸。
麦冬+鲫鱼一起吃会中毒，用地面水可以解毒。
柿子+螃蟹一起吃会生病中毒。
蜂蜜+米饭会肚子疼。
芹菜和甲鱼一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋鸡蛋中也含有谷氨酸。味精炒鸡蛋会破坏和掩盖鸡蛋的天然风味。
虾皮和红枣一起吃会中毒。
鸡肉和芝麻一起吃会死，所以要和甘草一起煎。
鹅和柿子一起吃会死。可以用绿豆水煎服。
巧克力和牛奶一起吃容易形成不溶性草酸钙，会出现头发干枯的情况。
羊肝+红豆会中毒，鸡粪可以解毒。
牛奶+果汁是一种酸性饮料，会使蛋白质凝结成块状，影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子会影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀，降低了营养价值。
萝卜+木耳一起吃会得皮炎。
西红柿和红薯一起吃会导致结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下会沉淀，难以消化排出。
大豆+猪血会引起消化不良。
西红椅+猪肝使维生素C氧化缺氧，使其失去原有的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花所含的纤维素中的醛类、酸甜残基与猪肝中的铁、铜、锌形成螯合物。
蜂蜜+豆腐花会导致耳聋，吃绿豆可以治疗。
猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中维生素C的氧化，失去营养价值。
红枣+鱼+洋葱一起吃会导致消化不良。
当西红柿和胡萝卜与富含维生素C的食物结合在一起时，维生素C就会被破坏。
酸奶和香蕉一起吃容易产生致癌物。
牛奶+韭菜牛奶混合含有较多草酸的韭菜会影响钙的吸收。
豆浆和鸡蛋中的粘蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。
碱+粥维生素B1、B2、烟酸、维生素C在酸中非常稳定，在碱性环境中容易分解。
鱼+番茄食物中的维生素C会抑制铜的释放。
番茄+黄瓜黄瓜中含有维生素C分解酶，一起食用可以破坏番茄中的维生素C。
水果和萝卜一起吃容易得甲状腺肿。
胡萝卜+白萝卜胡萝卜中含有的抗坏血酸破坏了白萝卜的维生素C，降低了其营养价值。
& gt食物中毒是因为肚子里煮了莲子汤。医书解释五花肉+莲子，煮熟后用白茄子枝生火，剧毒，可食用。
& gt我会死的。我的家乡在梅州兴宁市。因为煤矿透水事故，全市煤矿关闭整顿，所以煤价。
& gt因此，许多村民用各种干树枝做饭。可惜我同学煮猪肚莲子汤的时候是用来生火的。
& gt恰好是晒干的茄子枝叶，导致了悲剧的发生。我被这个消息震惊了，所以我读了一些书。
& gt书，收集了一些食物信息，列一个清单作为提醒。顺便发给大家。"
1猪肉+菱角肚子疼36虾+瓜会中毒。
2猪肚+莲子(烧白茄枝)要人命。37虾+青枣会中毒。
3牛肉+栗子引起呕吐38甲鱼+芹菜剧毒
4牛肉+红糖胀死39蜗牛+木耳会中毒。
5牛肉+咸菜会中毒；40蜗牛+玉米会中毒。
6牛肉+鲶鱼会中毒41鸡蛋+糖精(片)会中毒，甚至死亡。
7牛肉+蜗牛中毒42皮蛋+红糖中毒，呕吐。
8羊肉+西瓜伤元气43豆腐+蜂蜜致耳聋
9羊肉+蜗牛臌44豆腐渣+蜂蜜会拉肚子
10狗肉+绿豆会中毒45大蒜+蜂蜜会变成营养不良。
11狗肉+黄鳝会中毒46洋葱+蜂蜜会伤眼睛。
12狗肉+洋葱会中毒47洋葱+蜂蜜会中毒。
13兔肉+芹菜脱发48萝卜+人参滞
14兔肉+人参会中毒49萝卜+木耳会引起皮炎。
15兔肉+青姜会中毒；50蜂蜜+油炸食物会中毒。
16兔肉+胡萝卜会中毒；51木瓜+油炸食物会痢疾。
17鸡肉+芹菜伤元气52西瓜+油炸食物会拉肚子。
18鹅+鸡蛋会伤你元气53西瓜+八宝蛋会中毒。
19鹅+鸭梨伤肾54金瓜+八宝丹会中毒。
20只乌龟+苋菜会中毒55只土豆+香蕉脸上会有斑。
21黑鱼+茄子肚子疼56芋头+香蕉引起腹胀中毒。
22鲤鱼+猪肉会中毒57红薯+柿子会得结石。
23鲤鱼+甘草会中毒58土豆粉+香油会中毒。
24鲤鱼+辣椒成痔疮59花生+黄瓜会伤身体。
25鲤鱼+患痢疾的芹菜60白酒+导致胸闷的柿子
26鲤鱼+黄瓜胎毒61烫酒+柿子会中毒。
27三文鱼+河豚有生命危险；62牛奶+橘子+萝卜会伤人。
28鲫鱼+树豆花中毒会死63牛奶+醋患痢疾
29鳗鱼+橘子会中毒64牛奶+菠菜会患痢疾。
30鲷鱼+蜗牛肉会中毒65葡萄+开水会拉肚子。
31河豚+煤烟中毒死亡66西红柿+绿豆伤元气
32生鲸鱼肉+大面中毒会死67海带+猪血便秘
33螃蟹+柿子引起腹泻68
螃蟹被麻风病人吃了会死。
35虾+维生素C会死(相当于砒霜)70
注意:以上各组不能一起吃，也不能分两个小时吃。
饮食禁忌:
①咳嗽忌咸鱼、韭菜、蒜、虾、葱、酒。⑾皮肤瘙痒者忌食酸味水果和胡椒。
②腹痛不要吃西红柿、毛土豆、糯米零食。⑿失眠不吃酒。
③哮喘不宜吃咸蛋、咸菜和有腥味的东西。(13)肝炎不宜吃鸭子、洋葱、辣椒和酒。
④头痛不吃酒和大葱。3.黄疸不吃糯米和白酒。
鼻塞不吃油腻食物和甜食。胃痛不吃鸭蛋、豆类、甜食。
眼睛痛不要吃鸡、鸭蛋、咸鱼、虾、蟹、韭菜、大蒜。痢疾不吃鱼、虾、油、韭菜。
牙疼不要吃糖和酱油。腰痛不要吃洋葱。
喉咙痛不要吃姜、辣椒、胡椒、肉桂。盗汗不吃酒、姜、韭菜、大蒜。
不要吃糖、油、腥味的东西呕吐。不要为了烂耳朵吃鱼虾。
腹泻不吃油、奶、豆腐、生冷、鱼虾。水肿不吃糯米和各种酒。
参考资料:
/question/48088903.html？si=8