芋头有哪些吃法？

芋头500克？200克奶油？50克豌豆？蛋黄2

工作方法

1)将水倒入锅中。大火煮沸后，轻轻加入鸡蛋，煮约10分钟。冷却后，取蛋黄碾碎备用。用沸水煮鸡蛋的方法可以防止鸡蛋在水中爆开，煮熟的蛋黄变成金黄色。)

2)将豌豆洗净，放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分，捣碎备用。

3)芋头去皮切块，入蒸锅蒸20分钟。取出后趁热磨成泥，凉透备用。

4)将奶油倒入干净无油无水的碗中，用打蛋器打至膨胀数倍，表面光滑有纹路。

5)将冷却后的芋头糊倒入淡奶油中，搅拌均匀。

6)将准备好的奶油芋头糊放入碗中，中间撒一层豌豆糊，再盖上一层奶油芋头糊，最后撒上蛋黄。

超级罗嗦:

* *奶油芋头糊做好之后，可以根据个人喜好随意定型。

* *当我们吃完奶油蛋糕，担心剩下的奶油时，一定要记得试试这个。

* *芋头也可以用红薯、南瓜等原料代替~ ~ ~

分解ing:

锅中倒入水，大火烧开后，轻轻加入鸡蛋，煮约10分钟。冷却后，取蛋黄碾碎备用。用沸水煮鸡蛋的方法可以防止鸡蛋在水中爆开，煮熟的蛋黄变成金黄色。)

豌豆洗净后，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分，捣碎备用。

芋头去皮，切块，入蒸锅蒸20分钟。取出，趁热磨成泥，凉透备用。

材料

芋头250g，鸡翅6只，姜1片，蒜2片，盐鸡粉10ml，酒5ml，酱油10ml，糖5ml。

工作方法

1.鸡翅洗净，各切成2片；芋头去皮，切成丁；将姜和蒜切片

2.鸡翅加入姜片、蒜片、盐鸡粉5ml、酒5ml、酱油10ml、糖5ml，腌制20分钟。

3.锅里多放一点油，烧热，放入沥干水分的芋头，中火煎至金黄色。

4.翻面后继续煎至两面金黄。

5.加入鸡翅、姜和蒜片

6.将材料尽量平铺在锅上，略煎，搅拌均匀。

7.将所有材料放入砂锅，倒入刚刚腌制好鸡翅的卤汁，加入150ml水。

8.大火煮沸后转中小火10~12分钟，撒上葱花。