植物露酒与白酒的区别

1.原料:植物型露酒是以多种天然植物为原料制成，而白酒是以酒曲和酒曲为糖化发酵剂，以淀粉质和糖类原料制成。

2.生产工艺:植物露酒酿造过程中选用纯粮酒或米酒作为酒基，采用萃取、复蒸等加工工艺酿造，不添加食品防腐剂，而白酒则采用蒸馏、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺酿造。

3.植物基酒是一种用多种天然植物酿造的酒精饮料。与白酒等其他白酒相比，植物基酒的原料更加多样，包括植物果实、花、根等部位。植物基酒的酿造工艺采用萃取、复蒸等加工技术，使酒体中的植物营养成分得到最大程度的保留。