关于茶的知识
平时吃中药不需要喝茶，因为喝茶会解药。茶叶中含有大量的单宁酸，容易沉淀出与生物碱不溶的物质。许多中药的活性成分是生物碱，如麻黄中的麻黄碱和伪麻黄碱，黄连和黄柏中的小檗碱，百部。其他有效成分如延胡索、大蓟、大蓟、川牛膝、曼陀罗等。主要是生物碱。这些药物的煎剂用茶水冲服，会产生沉淀，影响疗效。同时，茶叶中的鞣酸有收敛作用，会阻碍人体对蛋白质等营养物质的吸收，所以喝茶，尤其是浓茶，在服用党参、黄芪、山药等滋补药物时也会降低药效。
然而，可用的茶很少。比如有一个治疗偏正头痛的著名方剂，叫“川芎茶散”，就是用茶叶送药粉或煎汤、泡茶。目的是利用茶的苦寒性，疏通上下血液循环，达到息风止痛的效果。但是，如果没有特别的评论，喝中药的时候不要和茶一起服用。
用温开水服药。
你可以喝，只要不变质。
隔夜茶久了维生素大部分流失，茶汤中的蛋白质和糖分会成为细菌和霉菌滋生的营养物质。所以人们通常认为隔夜茶不能喝。事实上，不变质的隔夜茶不仅可以饮用，还具有以下保健功能:
抗癌抗氧化:茶叶时间长了会变成红褐色，这是由于茶多酚氧化成红褐色茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素都具有很强的抗癌和抗氧化作用。虽然隔夜茶中维生素C的含量大大降低，但仍有抗病作用。
止血:隔夜茶含有丰富的酸，可以防止毛细血管出血。如口腔炎、舌痈、湿疹等。
当然:
很多人认为隔夜茶不能喝，意见很多。其中，比较“危言耸听”的一条是，喝隔夜茶会致癌。其实这种说法是没有科学依据的。
首先，隔夜茶的概念和放了很久的茶很难区分。早上泡的茶，下午很常见。半夜上班沏的茶，早上早起后，不会比白天变化更多。如果有什么的话，白天气温高，茶叶可能变化比较大。
茶叶放久了会有什么变化？研究表明，主要变化是茶多酚进一步氧化，颜色加深。一杯清澈的绿茶，尤其是长时间高温的情况下，会失去绿色，增加黄色。这是茶叶中茶多酚氧化形成的黄红色和红棕色氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产品无毒，不会对人体造成伤害。
还有人推测，茶叶隔夜后会产生致癌物质亚硝胺。首先要肯定的是，茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的。我们每天吃的很多食物，如面包、蔬菜、咸菜、咸鱼、腊肉等，都含有亚硝胺，而且含量远高于茶叶中的亚硝胺。但是我没见过有人不吃东西的。每公斤肉制品中亚硝胺的含量为4 ~ 50微克。是不是很可怕？其实不是，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。况且亚硝胺每公斤体重吸收100 ~ 2000毫克才会致癌，而且常年大量服用。一般正常的食量不会造成这么大的危害，喝茶的量和食量比起来就更微不足道了。人如果轻易对这些微量的亚硝胺“低头”，怎么能称之为“万物之灵”呢？所以担心喝茶会给癌症带来亚硝胺的危害是没有道理的。
此外，研究表明，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，是亚硝胺的天然抑制剂。所以喝茶也可以消除其他含有亚硝胺的食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚，可以通过清除氧自由基等致癌物质来抑制脂质过氧化。茶叶中的维生素c和维生素e也有辅助抗癌的作用。
所以，隔夜茶或者冲泡时间过长的茶，只要没有变质，就没有毒性。
以下是不合适的
1，肥胖者不宜喝红茶和熟茶，会更胖。适合喝绿茶和花茶。
2、早上不宜空腹喝茶，对肠胃有害。早上刷牙后可以喝一杯白开水。
3.有胃病或慢性溃疡性胃病的人不宜喝茶，会加重胃病。
4.春天适合喝花茶，夏秋适合喝绿茶，冬天适合喝红茶。
5、孩子不能喝水果味浓的茶，不能喝隔夜茶。
6.失眠患者不适合喝茶。