鱼鳔胶简介
2英文参考鱼胶[朗道汉英词典]
鱼胶[朗道汉英词典]
兰道汉英词典
湘雅医学词典
3.概述鱼鳔胶是大黄鱼、大黄鱼或中华鲟和达乌尔黄鱼的干燥鱼鳔。鱼鳔胶为小方形或不规则条状，黄白色或浅黄色，半透明角质，坚韧，微腥，味淡[1]。滑石粉炒鱼凝胶表面膨胀起泡，呈黄色，酥脆微香[1]。
膀胱胶甜咸平[1]。肾经[1]。具有补肾填精、养筋通脉、止血化瘀的功效[1]。滑石粉炒鱼胶少油腻，用于肾虚遗精，呕血，血崩[1]。
4鱼鳔胶的配方用鱼鳔、鱼胶、炒鱼鳔胶、鱼鳔珠[1]。
鱼鳔胶的来源是大黄鱼、大黄鱼或中华鲟和鳜鱼的鱼鳔干等。【65438+】取得鱼鳔后，剖开，压平或做成一定形状，晾干【1】。
6膀胱胶的加工宋代有炒至焦黄(生肌总录)、制炭(三因一病证方)、炒(疮痈经验书)三种加工方法[1]。
明代有炮(普济方)、烤(正宗术)、炒蛤粉(初醒笔记、翟广)的记载[1]。
清代增加了螺蛳粉煎(本草集)、香煎(外科精熟)、麸煎(良友集)、牡蛎粉煎(新版增方)等方法[1]。
现在主要的加工方式是滑石粉炒【1】。
6.1鱼鳔胶的加工方法6.1.1取鱼鳔胶，去除杂质，小火烘烤，切成小方块或碎条[1]。
6.1.2用滑石粉炒鱼鳔胶。将滑石粉放入热锅中，用中火炒至柔韧状态，放入干净的鱼鳔中，不断翻动，直至起泡、鼓胀、颜色变深，取出，筛去滑石粉，放凉[1]。
每100kg鱼鳔，用40 kg滑石粉【1】。
6.2成品特征:膀胱胶呈小方形或不规则条状，黄白色或淡黄色，半透明角质，有韧性，微腥，味淡[1]。
滑石粉炒鱼凝胶表面膨胀起泡，呈黄色，酥脆微香[1]。
6.3炮制具有补肾填精、养筋通脉、止血化瘀的作用[1]。
油炸后减少油腻感，纠正腥味；爆炒也能使其质地酥脆，便于粉碎[1]。临床使用其产品，用于肾虚、遗精、呕血、血崩[1]。如治疗肾虚气虚、阳痿、生活不畅、腰腿酸痛、神疲乏力、食欲不振的三神丸(国医验方集)，肾虚血虚的鱼鳔丸(提取方)[1]。
6.4加工研究据报道，鱼鳔在185℃的恒温箱中烘烤至鼓起、散泡、变黄，然后取出冷却[1]。这种方法简单易行，产品受热均匀，颜色一致，不糊化[1]。
6.5储存方法:储存于干燥容器中，密封放置于通风干燥处[1]。防霉防蛀[1]。
7.鱼鳔胶的性味归结于它的甘、咸、平[1]。肾经[1]。
8鱼鳔胶的功效与主治具有补肾填精、养筋通脉、止血化瘀的作用[1]。