黄金桂和铁观音有什么不同？好像都长得一样。

第一，铁观音的叶片呈椭圆形，对称，叶缘齿稀疏而钝，叶片深绿色。黄金桂的叶子狭长，齿密，叶子呈黄楠色、祖母绿色或黄绿色。(黄金桂的叶子是从外安西摘下来放在袋子里的。回来后发现它们有点发酵，变红了。)

铁观音的叶片大多卷曲到叶片背面，黄金桂的叶片凸出到叶片表面，从正面看是凹进去的。因为我们买的茶叶都是成品，在原叶上就能看懂，对比干茶和茶底更实际。

二、干茶与铁观音的区别:茶条相对卷曲，颜色为沙绿色或墨绿色，对称性重，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、蛙腿，色泽鲜润，叶带霜香。

黄金桂:身体漂浮，不重，叶柄小，颗粒不够紧密。黄金桂干茶的外观颜色为黄色(早期为黄色字)，墨绿色略黄，鲜度一般。黄金桂以高香著称，干茶的桂花香浓郁，甚至有点冲鼻。

三、茶与汤的区别清香的铁观音具有汤清、水绿的特点。同时，黄金桂的汤色比铁观音深，金黄色的茶汤接近浓香型铁观音。香气是一个明显的区别。兰香是铁观音的香气特征，而黄金桂是桂花。冲进开水后闻一会盖香就能感受到浓浓的桂花香。黄金桂汤很浓，它的味道比普通的芳香铁观音更重。可能是由于颗粒不够紧密，叶子容易起泡(图中第三个气泡)

四、叶子与铁观音的区别:叶子厚、软、亮，叶子呈波浪状，称为“缎面”。

黄金桂:黄绿色，叶尖稍突出，狭长，扁平而薄，叶缘有浅锯齿。(有些茶友在铁观音中发现狭长的叶子，会以为是黄金桂的茶。虽然都说黄金桂狭长，但其实有椭圆形的叶子，铁观音也有狭长的叶子，几片叶子说明不了什么。)

黄金桂黄绿色，主脉两侧侧脉明显，密集，白色。叶缘锯齿较浅。

铁观音叶基明显向叶背弯曲，主脉肥厚，细脉不明显。

铁观音的叶子很厚，而黄金桂的叶子又薄又亮。厚度的因素如果单方面拿出来，其实很难比较。但如图，可以明显看出铁观音的叶子是波浪形的，有明显的起伏。也叫“缎面”，黄金桂的叶子比较平。希望能帮到你。最好的办法是把这两种茶用冲泡来比较，你会明显感觉到区别。