用橘子皮泡茶有什么好处？

橙色的

(1)常吃可以防癌:一个中等大小的橙子可以给人提供一天的维生素C，提高身体抵抗细菌入侵的能力。橙子能清除对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。在所有水果中，柑橘含有最高的抗氧化物质，包括60多种黄酮类化合物和17类胡萝卜素。黄酮类化合物具有抗炎、强化血管、抑制凝血的作用。类胡萝卜素有很强的抗氧化作用。这些成分使橙子对各种癌症的发生有抑制作用。

(2)橙子中维生素C的含量很高，一直是很多人喜爱的水果。但是对于女性来说，多吃橘子还有一个意想不到的好处，就是降低胆结石的发病率。

是因为雌激素能使胆固醇在胆汁中聚集更多，导致胆固醇浓度高，形成结石。橘子会对减少胆结石的发生起到明显的作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝脏中转化为胆汁酸，使胆汁中胆固醇的浓度降低，两者聚集形成胆结石的机会也相应减少。此外，橘皮中含有的果胶还能促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，从而减少胆固醇的吸收。胆结石的人，除了吃橘子，泡水吃也能有很好的治疗效果。

(3)橙子又名“黄果”、“金环”，可分酸、甜两种。吃饱饭后，喝一杯酸橙汁，可以缓解油腻，消除积食，有解渴醒酒的奇妙功效。它的果肉酸甜适中，香气浓郁。橙子含有维生素A、B、C、D、柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C能增强毛细血管韧性。果胶可以帮助脂类和胆固醇尽快排出体外，减少外源性胆固醇的吸收，因此具有降血脂的作用。橘子性酸、性凉，有行气化痰、健脾暖胃、助消化、增进食欲的药用功效。在发达国家，追求天然食品，不添加任何水，讲究原汁原味，经常把橙子做成果汁，是每餐必备的上等饮品。橘皮又称黄皮，除果肉中的成分外，还含有大量的胡萝卜素，可作为健胃和芳香的调味剂。橘皮中还含有一定量的橘皮油，对慢性支气管炎有效。

(4)注意。建议一次不要吃太多，要经常吃。中医认为，有些人不适合吃橘子。比如口干咽燥、舌红苔少的人。中医认为这是肝阴不足造成的，吃多了橘子更容易伤肝气，造成虚热。

山楂

具有重要的药用价值，自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果入药，性温和，味甘。入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的作用。用于治疗痰饮、饱胀吞酸、泄泻肠风、腰痛疝气、产后枕痛、恶露不绝、婴儿乳滞等症。

因为山楂含有多种有机酸，如山楂酸，味道酸酸甜甜的，含有脂肪分解酶，可以增强酶的作用，促进肉类的消化，有助于胆固醇的转化。所以，对于吃了肉或油腻的东西后有饱腹感的人，吃山楂、山楂片、山楂水或山楂丸可以帮助消化，是老年人的保键食品。山楂还能利胆，促进胃液分泌。

因为山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下也不会被破坏。因此，维生素C制成山楂糕等产品后仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟氨酸、山楂素等三萜烯类及其他有益成分(黄酮类、多黄酮、三聚黄烷、鞣质等化学成分)，能舒张血管，强化和调节心肌，增加心室和心脏运动幅度及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和血压；此外，山楂对心脏活动功能障碍、血管神经官能症、纤维性心律失常等疾病也有辅助治疗作用；山地植物中还含有槲皮苷，具有扩张血管、促进气管纤毛运动、祛痰平喘的作用。因此，山楂是一种理想的保健食品，也是一种防治心血管疾病疗效好的食品。最近应用于高血压、高血脂、冠心病等的预防和治疗，效果良好。每天服用山楂50克+毛冬青100克，水煎两次，可有效降低血清胆固醇；服用山楂花叶制成的冲剂，降血压效果更好。