马齿苋吃什么食物?

马齿苋和鳖甲。如果你正在服用的中药方子里有鳖甲,注意不要吃马齿苋。虽然马齿苋浑身是宝,但并不是所有人都适合吃。不适合吃的人有:

1、马齿苋性寒,腹寒腹泻者不宜食用;

2.另外,由于马齿苋还有滑的药性,大量食用可能会导致滑胎,孕妇不宜食用。

3.马齿苋可能含有过敏原,过敏体质的人食用后容易引起过敏。

扩展数据:

马齿苋被誉为蔬菜中的维生素之王,能为人体补充大量维生素。马齿苋也是一种中草药,全草可入药,具有清热利湿、解毒、消肿、消炎、止渴、利尿的作用。种子可以明目,也可以用作兽药和农药;嫩茎和叶可以用作蔬菜和好饲料。马齿苋的营养价值是:

1.马齿苋具有良好的清热利湿、消肿止痛、止痒、消炎、抑菌作用。可用于治疗热毒引起的皮肤病,尤其是脓性皮肤病如脓肿、痤疮。

2.马齿苋提取物对变形杆菌、大肠杆菌和痢疾志贺氏菌等多种细菌具有良好的抑制作用。同时,对真菌、金黄色葡萄球菌等也有不同程度的抑制作用。所以马齿苋对各种炎症都有很好的辅助治疗作用,所以被称为天然抗生素。

3.马齿苋含有非常丰富的钾盐,可以帮助人体排出多余的水分,进入体内后起到消肿的作用。

4、经常用水浸泡马齿苋也能降血压。这是因为马齿苋含有大量的钾离子,钾离子可以直接作用于血管壁,增强血管壁的扩张性,减少动脉壁的增厚。所以高血压患者适合长期服用马齿苋水。

人民网-尽量找野菜,煮香米,这是江南的二月。

凤凰网-蔬菜中的维生素之王-马齿苋