香草的功效和作用

香草的功效和作用？香草作为一种中草药，药用价值很高，那么它的功效和作用是什么呢？

香草是全世界传统医学的重要组成部分，提供了大部分可用于治疗疾病的药材。然而，由于人口增长和城市扩张，植物生长的自然环境遭到破坏，化学制药的兴起在近代逐渐衰落。

香草是指一种具有特殊香味的植物，生长在地中海沿岸，具有安神、催眠、缓解压力的作用。可用作药品、香水、食品、护肤品等，是西餐中必不可少的调味品。香草，正式名称为芳香植物，是一类兼具药用植物和芳香植物属性的植物类群。世界上有3000多种，其中薰衣草、迷迭香、百里香和广藿香是著名的品种。

香草原产于墨西哥，中美洲人广泛种植。16世纪，西班牙征服者征服了中美洲，同时将香草和巧克力引入欧洲。香草的英文名是vanilla，源于西班牙语单词“vanilla”，在西班牙语中是“小豆荚”的意思。欧洲草本植物在欧洲园艺业中占有非常重要的地位。很多园艺部门和爱好者都有自己专门的草本植物园。他们采集培育各种草药，种在花园里，让它们一年四季散发着各种香味，令人心旷神怡。经科学证明，这些香味有的能杀菌、消毒、驱虫，有的能调节中枢神经系统，对人体健康非常有益，使人摆脱亚健康状态。比如薄荷可以提神醒脑，红罗勒可以治咳嗽腹泻。由于欧洲香荚兰的多功能作用，国际市场销量巨大，中国生产的香荚兰在国际市场上供不应求，发展前景诱人。