山药是如何生长的？

1.山药长在地下，但它是地下茎。

2.山药是薯蓣科多年生匍匐草本植物山药的块茎。

3.种植者叫国产山药，野生山药叫野生山药；中草药有山药、怀山药等。

4.因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的好滋补品。可以当主食，也可以当蔬菜，还可以当糖葫芦之类的零食。

扩展数据

山药有以下功能:

1.降血压的中药，如六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等。，都是山药制成的名方，不仅用于治疗肾虚，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱、腰痛等。

2、延缓衰老现代科学证明，山药能显著降低加速机体衰老的酶的活性。含山药的八味地黄丸主要用于治疗产后出汗。保元清降汤、保元汉江汤可治呕血、流鼻血；寒淋汤、药膏淋汤可以治淋虫。山药还能治肺结核、伤寒、妇科病，有利于延年益寿。

3、抗肿瘤作用山药块茎中含有丰富的多糖，能刺激和调节人体免疫系统。因此，它常被用作增强免疫力的保健药物。山药多糖能拮抗环磷酰胺引起的细胞免疫抑制，使部分或全部受抑制的细胞免疫功能恢复正常。山药还能增强白细胞的吞噬能力。如六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等疾病。白质地黄丸可治疗强直性脊柱炎、妇科胎漏、外阴瘙痒、闭经等阴虚火旺症状。

4、能治疗皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，能促进上皮生长，消炎抑菌，常用于治疗手脚皲裂、鱼鳞病及各种角化皮肤病。？

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