教育的主要价值

它来自Cydonia oblonga Mill。蔷薇科Cydonia属植物，果实入药。成熟后采收，阴干。

性味甘、酸、温。

功能主要用于祛湿解暑，舒筋活络。用于暑伤、呕吐、腹泻、消化不良、关节痛、腓肠肌痉挛。

用法用量:1.5 ~ 3人民币。

摘自《全国中草药汇编》

来源《本草》

拼音名称Wēn Bó

别名木里(中国树木分类学)和万寿果(药用本草学)。

这种植物的树皮(榅桲树皮)也用于医药。详见专题文章。

生境分布江苏、山东、湖北、河北、陕西及东北均有栽培。成熟果实含糖10.58%(以果糖为主，占6.27%)，单宁0.66%，原果胶4.7%。

有机酸1.22%(苹果酸、酒石酸、柠檬酸)和挥发油。果皮中含有庚基乙醚和壬基乙醚，具有水果的特殊气味。种子含有20%的粘液、0.53%的苦杏仁苷和8.15%的脂肪油，其中含有肉豆蔻酸和异油酸的甘油酯。

叶中含生物碱0.0349%，葡萄糖苷0.281%，没食子儿茶素5.18 ~ 5.56%，粘液7.72%，酮糖3.05%，醛糖0.87%，脂类4.83%，维生素C _ 165438。叶子仍然含有氰苷。种子含有大量粘液，可配合其他药物外用，减少刺激，延缓吸收。果胶(4%，溶于生理盐水)对小鼠的毒性剂量为65438±0.8g/kg，死于内脏循环障碍。剂量为0.03 ~ 0.046 g/kg时，可使家兔凝血时间缩短50 ~ 80%。叶的水或醇浸出物能增强小鼠的心脏和呼吸，且无任何毒性。猫、兔静脉注射可增加心率；对自主神经系统无明显影响。酒精输液可以降低血压。离体兔耳血管的收缩抑制离体小肠的蠕动和张力。

性味《开宝本草》:酸酸甜甜，微温，无毒。降气消食。治呕吐酸水，消化不良，胸闷。

(1)《海药》:主要用于腹泻、肠虚、心烦热、散酒，宜生食。

2《日本草药》:除烦渴，治气。

3《开宝本草》:主温中下气，促进消化，除心中醋水，除异味。

④《本草图说》:治胸膈积食，除醋水，降气止渴。如果想躺一两个，生吃熟吃都合适。

注意“饮食习惯的草药”:热毒，秘大肠，痰积于胸，呛血管，不宜多食。榅桲。是欧洲、中亚和中国新疆的古老果树之一。果实芳香，含有多种营养成分，一般含干物质15.5-23.9%，糖分8-9.6%，部分品种高达10.7%。其中，葡萄糖1.96-2.37%，果糖6.05-6.49%，蔗糖0.38-1.58%，苹果酸0.93%，维生素1.86%，矿物质0.47-5.5%。新鲜的食物有一种特殊的香味。新疆人用它做“抓饭”的调料，味道鲜美，被视为上等食品。

水果中含有较多的单宁(约0.32%)、纤维素和果胶(1.1-2.3%)等。虽然生食有一种硬硬的感觉，但水果在食品工业中是一种很好的原料，常被用来制作果冻、果酱、果脯、果汁、罐头、糖果、零食、绿肉丝等食品。由于果实表面凹凸不平，果核大，果肉中石细胞多，加工时利用部分约占果实鲜重的50-60%。

榅桲的果实含有儿茶素、黄磷等活性物质，比其他仁用水果多，能增强血管的力量，保障人体健康。中医认为其性温无毒，具有祛湿解暑、舒筋活络、消食化积的作用，治疗中暑、吐泻、腹胀、关节痛、痉挛、消化不良。将果实捣碎取汁外敷，可治无名肿痛。新疆中医认为，榅桲的果实、叶、根、枝等部位均可入药，对气管炎等14疾病有一定疗效。

榅桲常用作西洋梨的矮化砧木，在世界各地广泛使用。与中国梨品种的亲和力不强。一般以西洋梨为中间砧木，在上部嫁接中国梨品种，达到矮化栽培的目的。

自古以来，榅桲在中亚和新疆作为水果栽培。榅桲是食品工业的重要原料，也是一种名贵中药。目前各地栽培的榅桲数量很少，在市场上被视为珍品。今后，要积极引进鲜食和加工用大型水果的优良品种，丰富市场水果供应种类，满足人们日益增长的需求。

在欧美，大部分梨树都是以榅桲作为矮化砧木种植的。比如法国90%的梨树都是矮化的，西德新种的梨树都是矮化的。美国用EMA砧和PuRubens砧进行矮化栽培的面积比较大。苏联克里米亚果树站西洋梨低密度果园，种植后第三年亩产1075.5公斤，第10年亩产8966公斤。榅桲嫁接香梨色泽好，外形美观，含糖量9.71%，含酸量0.057%。而乔华砧香梨的含糖量为8.94%，含酸量为0.068%。许多国家也积极开展榅桲的育种工作。英国东茂林实验站将榅桲分为EMA、B、C、D、E、F、G等七种类型，为实际应用奠定了基础。然而，榅桲砧木与中国梨的亲和性很差。今后应重视利用榅桲作为中国梨砧木的研究，为实现中国梨矮化密植和集约化栽培创造条件。