广西黄柏怎么腌制

配料:新鲜黄皮和盐。

练习:

1，新鲜黄皮洗净沥干水分，然后放入蒸笼蒸熟。这时候蒸好的黄皮会自己挤出来。

2.挤压完成后，放置黄皮冷却，用手清理黄皮芯。

3.之后挑一个密封性好的玻璃瓶，洗干净沥干，底部铺一层盐，再铺一层黄皮。重复这个方法，直到完成。

4、记住瓶子只需要装九分，最后封好瓶盖。

5、常温腌制一个月就可以开始食用了。

6.这样保存的黄皮最好在冬天吃，既能健胃助消化，又能预防感冒咳嗽。

相关信息:

腌制黄柏的食用方法:每次取腌制黄柏20g左右，然后用清水将一碗半水煮成碗状，去渣后饮用，直接饮用或加白糖调味即可。喝了有生津止渴的作用。其次，腌黄皮也可以当零食吃。吃腌黄皮有化痰、止咳、消积的作用。