鲜人参怎么泡酒？

众所周知，人参是一种非常有价值的中草药。很多人会用人参炖汤或者泡酒。但是有些朋友从市场上买人参后，不知道酿酒需要哪些准备和步骤。没有正确的步骤对待人参，很容易使人参无法发挥其真正的功效和作用，导致我们无法物尽其用。那么应该如何解决这种对鲜人参泡酒不了解的情况呢？那我来介绍一下鲜人参泡酒的步骤。

第一步:

首先将准备好的人参浸泡在水中，用干净的牙刷轻轻刷一下，这样可以保证动作轻，不伤人参。

第二步:

清洗后，取出人参，放在阴凉处晾干。切记不要让人参表面有水。

第三步:

在人参的芦头处系一小段红绳，以便以后泡酒时悬挂。

第四步:

将人参放入准备好的浸泡瓶中，在此过程中切记不要伤到须须，轻轻抹平放入瓶中。

第五步:

加入人参后，倒入50多度的纯粮酒。酒最好提前存放一年左右，不要失去它的强度，保持它内部的酒精度。酒的量只需要比人参少就可以了。

第六步:

然后用盖子压住红绳，封住瓶口。

第七步:

泡好后记住泡酒日期，一般要一个月才能喝完。如果只是为了观赏，就需要选择更高数的酒来泡人参。