简单美味的营养汤

豆菠菜汤(减少身体脂肪和胆固醇)

材料:土豆300克，菠菜250克，盐适量，香油适量。

练习:

1.土豆洗净后去皮切块，菠菜洗净去根。

2.锅中加入1000 ml水，烧开，放入土豆块，再次烧开，小火慢煮。

3.10分钟后放入菠菜，大火煮，加盐，撒上香油即可食用。

牛肉蔬菜汤(补血、补肾、健脾、益气)

材料:牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1个，洋葱1个，西兰花1个，西红柿1个，盐和胡椒粉适量。

练习:

1.牛肉洗净，切块，焯水，捞起再冲洗一遍。

2.洋葱洗净切块，土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，西红柿切蒂。

3.将西兰花切成花，浸泡在盐水中。

4、锅里放6碗水，放入牛肉，烧开炖1小时，再放入洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿，再炖30分钟。

5、西兰花焯水，放入锅中，加盐和胡椒粉即可食用。

板栗鸡汤(益中益气、养胃活血)

材料:去壳栗子，鸡腿2个，盐适量。

练习:

1.栗子洗净，用温水浸泡至变软，去掉表面的薄膜。

2.鸡腿洗净剁碎，焯水去腥，然后捞起冲洗干净。

3.将栗子倒入炖锅，加入8碗水，大火煮开，小火煮30分钟左右。加入鸡腿，等栗子熟了鸡腿软了再加盐调味。

牛肉丸子汤(营养丰富，保持健康，同时减肥)

材料:冬瓜250克，牛肉100克，葱10克，姜10克，香菜10克，酱油和盐适量。

练习:

1.冬瓜洗净，去皮去籽，切片，牛肉洗净切碎，葱姜切碎。

2.将洋葱、姜末、酱油和牛肉搅拌均匀，制成肉丸。

3.锅中加入1000 ml清水，烧开，放入冬瓜和肉丸，大火煮至肉丸浮于水面，再撒上盐和香菜。

芋头焖排骨(补充16微量元素和18氨基酸)

材料:芋头100克，排骨130克，胡萝卜50克，蘑菇15克，姜10克，山药10克。

练习:

1，芋头去皮切块，排骨真切块，胡萝卜去皮切块，香菇洗净，生姜去皮切片。

2.在锅里烧水。水开后放入排骨，中火煮血，倒出。

3.将芋头、排骨、胡萝卜、山药、香菇放入砂锅，注入骨汤，盖上锅盖，小火煮1小时，加盐、味精、鸡粉，煮20分钟。

玉米骨头汤老母鸡

材料:玉米芯150克，大骨头50克，老鸡200克，胡萝卜50克，姜50克，蘑菇15克。

练习:

1，玉米芯切段，大骨头切块，老鸡切块，胡萝卜去皮切块，生姜去皮切片，香菇洗净。

2.锅内烧开水后，放入猪骨和老鸡块，中火将血水全部烧开，倒出冲洗干净。

3.锅一用瓦，放入玉米芯、大骨、胡萝卜、老母鸡、姜、香菇，倒入猪骨汤，盖上锅盖，小火煮1.5小时，再放入盐、味精、胡椒粉、米酒，煮30分钟。

罗宋汤(益气血、利水消肿)

材料:牛腩500g，花菜150g，土豆1，胡萝卜1，西红柿2个，洋葱1，番茄酱，盐。

练习:

1.牛腩洗净，切块。

2、菜花去皮切花，土豆胡萝卜去皮切丁，洋葱洗净切丁，西红柿去蒂切丁。

3.将食材放入盛有水的锅中，倒入番茄酱调成浓汤。烧开后，用小火慢煮。肉熟后，加盐调味。