阿胶怎么吃最好？

1，直接吃:阿胶可以直接放入口中，但是口感不太好。

2.冲奶:将百年堂阿胶磨成粉或直接服用胶原蛋白粉，每次服用一勺百年堂阿胶粉(约3 ~ 9g)放入杯中。根据个人口味，加入热牛奶、豆浆等。(80℃以上)边搅拌，使阿胶粉充分溶解，服用。吃起来甜甜的，软软的，回味悠长。

3、阿胶粥:取大米或小米适量煮熟；将适量阿胶放入热水中溶解，加入粥中，稍煮，搅拌至融化。具有补血、补肾、强身健体的功效。

4.阿胶梨:将一两个梨切成小块，用水煮开。然后加入12克阿胶小块，用筷子反复搅拌溶解。加入白糖或冰糖50克，蜂蜜50克。喝汤吃梨。

5、阿胶加蜂蜜:先将阿胶块捣成粉末，然后用热水(80℃以上)冲服，最后根据自己的口味加入蜂蜜，一杯清香的阿胶蜂蜜茶就做好了！

6、蜂蜜鸡蛋胶糊:取适量阿胶，用热水溶解。加入1个鸡蛋和1勺蜂蜜。煮好后放入冰箱使其成糊状。每天空腹服用1勺温水。尤其适用于气虚咳嗽。

7.阿胶入药:在煮熟的补气血中药中加入一些阿胶碎片，可以增强补气血中药的功效。

注意事项:有些人有吃完就上火的症状，可以减少食量或隔天吃一次。有的人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿，多吃姜或辛辣食物会好。(建议:食用阿胶时，加入一些中药食品如佩兰、陈皮、山楂等，刺激食欲，健脾，以减轻阿胶对脾胃的负荷。)

适用人群:阿胶尤其适合阴虚人群(常表现为口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、易怒、睡眠不好等。)和气血不足。