熬中药不盖盖子好吗？几个小时好？

熬制中药时最好盖上锅盖，这样可以减少中药中一些挥发性成分的损失。煎中药的时间取决于所用的中药。一般来说，解表药、清热药、香类中药，可煮10-15分钟；补益类中药需熬制40-60分钟。其余中药煎熬20-25分钟即可。