《女医明妃传》中的药膳真的那么神奇吗
《女医明妃传》正在各大平台热播,该剧讲述了明代著名女医谭允贤凭借对医学的痴迷和热爱,克服重重困难,开创并建立女医制度,最终成为一代女国医的经历。剧中出现了大量食疗方、药膳方,虽然有一些“药方”被神化,也遭到许多网友质疑,但是“医食同源”的概念对于癌症患者应当颇有启发。对于不同的癌症症状,我们一向主张针对性地食疗配合,以增强疗效。下面简单列举几种常见的癌症症状及其日常药膳。
症状:癌症见胸腹水
药膳:鲤鱼赤小豆汤
临床中,癌症患者,特别是肝癌或其他癌肿转移,出现腹水、肿胀的较多见,在药物治疗的同时,配合利水消肿效果较好的鲤鱼、赤豆和冬瓜等食物,可进一步提高疗效。
鲤鱼赤小豆汤来源于唐代王焘的《外台秘要》,是消肿利水名方。鲜鲤鱼1条(约1000克)加工处理干净备用,赤豆150克洗净放入锅中,加清水,旺火烧沸后改用文火煮至半熟时,加鲤鱼煮至熟烂即成,不加调料淡食。
本方为利水消肿的常用方,方中鲤鱼可利水消肿、下气止咳、退黄;赤小豆有利水除湿、消肿解毒和血的功效。两者均可利水消肿,合用更增强利水消肿作用。
本方适合于肝癌患者出现黄疸、腹水及其他癌肿见腹水征象者,有很好的利水作用。对于营养不良性水肿和肝硬化腹水也适宜。
症状:化放疗后严重贫血
药膳:红枣粥
红枣是补血佳品,以其为主组成的相应食疗方,对于癌肿贫血、血小板减少患者尤为适宜,红枣粥就是民间老百姓常用的补血养生粥。用红枣10~15枚,粳米100克,冰糖适量。将大枣和粳米洗净,一起放入锅内,加入适量水,先用武火烧沸,再用文火煮成粥,加入冰糖即成,每日1剂,分早晚2次温食。本品健脾胃、补气血,用于癌症患者脾虚、气血不足、头晕乏力及贫血和血小板减少者。
症状:消化功能欠佳
药膳:益脾饼
源于《医学衷中参西录》。白术30克,干姜6克,鸡内金15克,熟枣肉250克,面粉适量。白术、干姜、鸡内金研粉,加枣肉制成枣泥,再加面粉、清水,和面做薄饼,烙熟即食。本方用于脾胃寒湿、饮食减少、长期泄泻者。方中白术补气健脾,燥湿止泻;干姜温中补脾;鸡内金健脾消食;枣肉补脾养血。诸味合用,具有补气健脾、消食止泻的作用。
本品对于癌症患食欲不振,消化不良,脾虚食滞不消,腹泻的患者尤为适宜,可以常做常食。
症状:癌症患者咳嗽
药膳:花生冰糖汤
花生100克,冰糖适量。花生洗净,放入锅中,加清水、冰糖,煮约半小时即成。花生可润肺止咳,冰糖滋阴润肺,两物相合***奏润肺止咳之功。可用于燥邪伤肺的口、唇、鼻、咽的干燥或干咳少痰、痰黏难咯、苔薄少津的调养。