请问我理解为三皈依就不能皈依外道和外道经典是否有失偏颇？

当然可以用。你得明白皈依的意义。如果皈依三宝佛法，皈依佛教，佛法就是开悟，佛法就是佛法，佛法就是清净。也就是说，你的思想没有迷失，正而不邪，净而不污，说明你皈依了真正的地方。只要你头脑清醒，外面的一切都会好的。