哺乳期炖猪肚吃什么好?
材料:五花肉一个,瘦肉160克,腐竹80克,白果80克,生熟薏米半碗,马碲肉四个,盐少许,水适量。
工作方法
(1)首先把猪肚子里的肥肉去掉,打开,用盐和生粉揉一下,清洗干净;再处理一下,洗干净,在开水里滚一会儿,拿出来再洗一遍。
(2)腐竹的断节。
(3)银杏叶心。
(4)将马蹄铁切成5块。
(5)用直砂锅烧水至八成满左右。
(6)五花肉煮一个小时左右,(加入其他食材,再煮一个小时。
(7)取出五花肉,切成10块,与其他材料相同,放在盘子里。
小贴士:
(1)汤可以蘸酱油。
(2)腐竹是用豆腐皮制成的扁棒状竹子,常用于素食中。
山药猪肚汤
材料:猪肚1,山药150g,姜片,盐,鸡精。
练习:
1,所有材料准备。
2.五花肉用淀粉和油里外洗两遍,然后用清水焯一下,直到变色。
3.将煮熟的五花肉洗净,切成丝备用。
4、山药去皮切成滚刀块,泡水。
5.将五花肉和山药片一起高压放入,放入姜片,注入清水至淹没,压火12分钟。
6.烹饪时加入盐和鸡精调味。
五花肉对孕妇的好处
孕妇多吃五花肉很有帮助,所以孕妇可以多吃,尤其是家里养的猪,因为饲料里不会有添加剂,更健康。最好在怀孕三个月到六个月之间吃五花肉,效果最好。宝宝刚怀孕的时候,肚子里不需要太多的营养。不要刻意吃太好的东西。久而久之,他应该尽可能多吃些杂七杂八的东西,比如五谷杂粮,水果蔬菜,鸡鸭鱼肉。特别是他要多吃鲤鱼,对以后生孩子很有好处。他应该多吃豆类。把莲子放在猪肚子里,两头扎紧。或者放花生进去炖。猪肚含蛋白质,很有营养。五花肉的营养价值和食疗作用主要针对脾胃。五花肉性温,特别适合脾胃虚弱,容易腹泻的人食用。首先,五花肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、镁,可以补充孕期所需的营养,满足胎儿生长发育的需要。其次,猪肚具有补虚健脾胃、扶正固本、维护脾胃运化正常功能、促进营养吸收、增强孕妇抵抗力、有利于胎儿健康发育的作用。但由于五花肉性温,建议适量食用,同时避免与莲子同食,以免影响孕妇和胎儿健康。