什么是银杏中毒，怎么治疗？

银杏吃多了会中毒，古籍中有记载，近年来也屡有报道。《三元延寿书》中记载，吃1000个以上的银杏果就死了。他还说，那些饥饿的人过去常常用银杏代替大米吃饭，第二天就死了。《生活情趣饮食谱》记载:“银杏中毒者，头晕酒醉，银杏壳煎解之。吃多了。连救都没有。”《四川中医志》记载:“银杏，3-5岁小儿，一次服30-40粒，易中毒。若中毒，可用麝香0.3克，温开水送服。”《上海常见中草药》介绍:白果中毒，生甘草60克或白果壳30克煎服即可解毒。

食用白果后，白果中毒的时间从1到12小时不等。症状主要在中枢神经系统，如呕吐、昏迷、嗜睡、恐惧、惊厥或神志迟钝、体温升高、呼吸困难、紫绀、瞳孔散大、对光反应迟钝、腹痛、腹泻等。少数病例还可出现双下肢完全弛缓性麻痹或轻瘫，压痛消失。一般认为，中毒和中毒的严重程度与年龄、体力和食物摄入量密切相关。年龄越小，中毒的可能性越大，中毒程度越重；吃的越多，体质越弱，死亡率越高。如果不及时抢救，会导致死亡。

吃银杏的人要知道以上知识，以防意外。