什么样的汤料是红色的？

鸡汤里放的红绫中药是藏红花。藏红花主要来源于植物藏红花的花柱上部和柱头，一般在9月份采摘晒干入药。藏红花可分为湿红花和干红花。其中干红花为红褐色丝状，有的弯曲，有的黄褐色。质地比较清爽，闻起来很甜，吃起来有点苦。藏红花性平，味甘，入心经、肝经，有活血化瘀、除烦解郁的功效。

红绫是茄科红绫属的灌木或亚灌木。小枝、下面的叶、叶柄、花梗和花萼密被淡黄的单毛，上面的叶常为大小不等的假孪生。大叶片椭圆状卵形，斜生，先端渐尖，基部向叶柄渐细形成窄翅，两侧被与花萼外侧相同的毛；花冠淡紫色或白色，有与果柄相同的毛被和与小枝相似的毛被；种子多数，浅黄色，近卵圆形到近三角形，水平压扁，外面有凸起的网状。