虾禁吃的食物有哪些?
虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量较高的食物之一,是鱼、蛋、奶的数倍甚至十倍。与鱼相比,虾含有人体必需氨基酸缬氨酸,含量不高,但却是均衡的蛋白质来源。另外,虾中含有甘氨酸,这种氨基酸含量越高,虾的甜度越高。
与鱼和家禽相比,虾含有较少的脂肪,几乎不含作为能量来源的动物糖,胆固醇较高,含有丰富的牛磺酸,可降低人体血清胆固醇。虾富含钾、碘、镁、磷、维生素a等微量元素,但虾不宜与以下食物同食:
虾+南瓜:一起吃会痢疾。可以用黑豆和甘草解毒。
虾+芹菜:伤元气。
虾+木瓜:腹痛、头晕、食物中毒。
虾+乌鸡:中毒
虾+山药:一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+葡萄:不适
虾+洋葱:草酸钙形成产生结石。
虾+樱桃番茄:砒霜会中毒。
虾+西瓜:腹痛腹泻恶心。
虾+番茄:砒霜会中毒。
虾+果汁:一起吃会拉肚子。