鸡腿上的黄皮有什么用？

鸡腿和鸡脚上有一层硬皮，只是硬皮，就是一层变厚变硬的皮，煮的时候吃了也没用。药用价值鸡内金，指家鸡的砂囊内壁。鸡内金为中药，用于消化不良、遗精、盗汗等症，疗效极佳，故以鸡内金命名。