人参和人参茎叶皂苷有什么区别？

1，形态特征不同

人参是一种多年生草本植物。人参主根高30-60厘米，粗壮，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下方有少许分枝。根茎(芦苇头)短而直立。人参茎叶皂苷为黄白色粉末，味苦。

2、药用价值不同。

人参的肉质根是著名的滋补品，适用于调节血压、恢复心脏功能、神经衰弱和体虚，还具有祛痰、健胃、利尿、兴奋的作用。

除了抗衰老、抗疲劳、增强记忆力，来自茎叶的人参皂苷还具有活化皮肤细胞、增强皮肤弹性、减少皱纹的作用。

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3.不同的主题

人参是单一个体。人参茎叶皂甙属于人参根的茎叶所产生的种类。在中国，人参一直被认为是草药之王。人参茎叶皂甙又称木棒参、山参、园参。

扩展数据

人参和人参茎叶皂甙的其他作用

人参自古就有“百草之王”之称，是“滋阴养命、扶正固本”之佳品。它含有多种皂甙和多糖。浸出液可被皮肤缓慢吸收，无不良刺激。能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，增强皮肤弹性，再生细胞。是护肤美容的最佳产品。

人参茎叶皂甙还具有以下四种功能:

1，人参皂苷能明显抑制脑和肝中脂质过氧化物的形成，降低大脑皮层和肝脏中脂褐素的含量。

2.人参茎叶皂甙具有抗氧化作用。

3.人参茎叶皂甙中的一些单体皂甙能不同程度地降低体内自由基的含量，延缓神经细胞的衰老，减轻老年人的记忆损伤。

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