我在云南旅游的时候,从昆明的花市买了几根三七,种在家里。结果它们没有长得像三七一样。这是什么植物?
但它不像它应该是姜黄或绿姜,它是一种姜科植物。
给你几招鉴别三七:
三七的仿冒花样很多。
仿制之前,先说说正规三七的特点。正宗的三七一般呈圆锥形或纺锤形,宽度在两个尖端之间。拿把尺子量一下。长约1至6厘米,直径1至4厘米,表面灰黄色或灰褐色,故常分别称为“铁皮”和“铜皮”。三七有断续的纵向皱纹,周身有瘤样突起。这些肿瘤叫狮子头(不是红烧的那种)。如果用刀切开,会看到灰绿色、黄绿色或灰白色,中央有菊花状的纹路。当你品尝它的时候,你会发现一个关键点,那就是它的味道是先苦后甜。所以有先人总结三七的特点:“三七有铁身铜皮,灰褐色疙瘩状表皮,切木上有菊花纹。气味微苦,然后微甜。”
至于造假,主要有两种方法。第一种是拿名称相近的植物当三七。主要有水三七、土三七等五种药材充当这一“使命”。
三七又名菊花,为菊科植物菊花的干燥根茎,具有止呕血、化瘀的功效。疗效一般。其根茎一般呈拳头状或块状,长3 ~ 6厘米,直径3厘米。表面呈灰褐色或淡黄,鲜的一般呈紫红色,周身有肿瘤和断续的沟纹,类似三七,但切开后切面呈灰黄色或白色。
至于三七,是一种开裂的马铃薯块茎,一般呈球形或长方形,表面灰褐色,有粗糙的皱纹或突起的小根,折断时易碎,不如三七坚韧,横截面灰黄色,有蜡状光泽,味苦,毒性小。吃了会头晕头疼,天天吃会有很大毒性。
第三种是竹节参,也叫竹节参(不是鬼臼参)。其根茎呈竹辫状,扁圆形,稍弯曲,长约5至22厘米,直径约2厘米。它狭长,上面有许多环形的茎痕。其质地较脆,断面呈黄白色或淡黄色,略带香味。它主要用于治疗咳嗽和身体虚弱,并有一定的滋补作用。
狭长竹节人参
第四种是白芨,也叫羊角七。块茎一般呈菱形,长2至5厘米,宽约65438±0厘米。表面灰白色,上面有突起的茎痕。植物的底部有一段,像是连接另一株植物的痕迹。质地坚硬,不易折断。切片半透明白色,嚼起来黏黏的,微苦。这种东西是止血消肿的,涂在患处对治疗溃疡和痤疮也有效。
第五种是藤三七,也叫葵花薯,一般煮好后当三七卖。这种药材的块茎也是纺锤形,长3到8厘米,直径1到3厘米。表面呈灰褐色,味微苦,有蜡状光泽,主要用于治疗骨折和腰膝酸痛。
藤三七
以上列举的种类,一般与三七的名称相似,但形状一般与三七有较大区别。即使形状差别不是很大,但切开后差距也不小,所以如果你有一些药材知识的话,可以很顺利的分辨出来,但下面这个就没那么好分辨了,这种“替代品”也因此更受一些人的青睐。
这种“精英”植物就是莪术,也叫姜黄或青姜。你可以从它的名字看出它是一种姜科植物。其形状与三七相似。其表面一般呈灰绿色或黄褐色,横切面也呈褐色或黄绿色。但它没有“狮子头”(肿瘤样突起),有的是人工的。由于“技术”的发展,一般与自然相似。如果你戴着放大镜,你可能会看到刀刮肿瘤的痕迹。
“精英植物”莪术
似乎只从外观上,无法区分莪术和三七,所以只能从气味和味道上区分。好在相对于几乎没有气味的三七来说,莪术闻起来比较辣,吃起来比较苦,有辣味,所以闻一闻是鉴别的重点。买药的时候,除了小心翼翼地把药放在鼻子前面,还可以让卖家试一试,鉴定一下。如果他拒绝,说明里面很可能有鬼。
那么莪术的作用是什么呢?主要用于破血化瘀,对治疗女性闭经也有很好的效果。也就是说它和三七一个负责凝血止血,一个负责出血。如果伤口出血的人使用不当,它会...