吃酸笋多了对女性有什么害处

酸笋属于腌制食品，含有亚硝酸盐，多吃致癌。

酸笋是竹子出笋后，长出约30公分高时，连根砍下，剥去笋壳，切成笋丝或笋片，经过腌制做成的酸味食品。

腌菜之中存在着亚硝酸基化合物，这类物质有较强的致癌性，可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。偶尔食用是可以的，但是吃过多容易致癌。

扩展资料：

酸笋的功效与作用：

酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。酸笋的营养价值

酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间。

参考资料：

百度百科-酸笋

人民网-夏天吃酸笋 开胃消食味鲜美

人民网-腌菜腌多长时间能吃 所有腌菜都致癌吗？