一种治疗肾病综合征水肿的药膳-黄芪鲤鱼汤

组成:鲤鱼(1)约500克，生黄芪30克，赤小豆30克，茯苓30克，冬瓜皮30克，陈皮30克，砂仁10克。

方法:(1)鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净，切块。

(2)将上述中药饮片用纱布包好，与鲤鱼一起放入锅中，加水适量，放入葱、姜片适量，不加盐。煮开后文火炖40分钟，吃鱼喝汤，每周服用2-3次。

功能:益气健脾，利水。

适应症:肾病综合征、大量蛋白尿、低蛋白血症、少水肿。

解决方法:鲤鱼是一种有血有肉的动物，属于脾胃经，能补脾开胃，利水除湿；生黄芪能补肺脾之气，既能开窍于水之源，又能助脾运化利湿，故能益气运阳，利湿；红小豆可以滋补强身，健脾胃，利尿除湿。李时珍《本草纲目》记载:“赤小豆与鲤鱼、鲫鱼、黄母鸡同煮，可利湿消肿”；茯苓补脾气，水冲淡，冬瓜皮脱水消肿；砂仁、陈皮行气健脾。这个方子气味很好，有助于脾气，运化水湿，消除水肿。