如何烹饪大葱5种烹饪大葱的方法
方法1:方法一:准备葱白。
1，选新鲜大葱。当你在当地农贸市场或批发市场购买食物时，你应该选择强壮、洁白、无瑕疵的食物。上半部分甚至是绿色的，没有损坏。想买多少就买多少。大葱在冰箱里放不了几天。直径小于4厘米的大葱会很嫩，太大的会又粗又老。
买厚薄一致，容易生熟的。
2.切大葱。切洋葱时，切掉下面的根，去掉上面开始变绿的叶子。
3.用流动的水彻底冲洗。哪里有脏东西，就打碎洗干净。
方法二:方法二:上汤，煨大葱。
1.在锅里加热3汤匙鸡汤。鸡汤煮1-2分钟至沸腾。
2.将1磅(9两)切碎的大葱放入煮沸的鸡汤中，炖大约4分钟。4分钟后，加入2汤匙鸡汤，煮3分钟，不时翻动，让大葱充分吸收鸡汤的味道。
3.沥干多余的鸡汤，将大葱与橄榄油和柠檬汁混合。鸡汤沥干后，将大葱与3汤匙橄榄油和1茶匙柠檬汁混合，加入盐和胡椒粉。
4.享受吧。水煮大葱可以单独食用，也可以加入汤、炖肉、煎蛋卷、煎蛋或薯片中。你也可以把它冷却，切碎，加入沙拉中。
方法三:方法三炒大葱。
1.在平底锅中加热1汤匙黄油。这大约需要30秒。当你加热油的时候，把大葱的叶子弄碎，它们会更容易煎。在平底锅的油中加入3汤匙姜末和1/2蒜末。
2.将切好的大葱放入热油中翻炒，直至变得焦黄酥脆。或者，盖上锅盖煮，这样大葱就不会变黄了。嫩葱适合炒，大葱炒了会老。大葱也可以和姜蒜一起炒，或者加入其他喜欢的炒菜食谱中。
3.享受吧。炒熟的大葱可以单独食用，也可以用来点缀汤或蒜蓉面包，还可以放在牛排上做装饰。
方法四:方法四:大葱水煮。
1.在一个中等大小的锅里烧水。在锅里放两杯水。
2.加盐。向锅中加入1茶匙盐。如果你使用更多的水，只需在每2杯水中加入1茶匙盐。
3.将大葱倒入开水锅中，浸泡20-30分钟。用中低火煮它们，直到你用叉子戳它们时它们变软。然后，取出大葱，沥干水分。
4.享受吧。上菜时加入2汤匙融化的黄油、盐和黑胡椒，1汤匙切碎的红辣椒。
方法五:方法五在其他食谱中使用大葱。
1，土豆葱花汤。这道美味的汤的主料是大葱、土豆和鸡汤。
2、素食洋葱煎蛋卷。在这道健康的素食菜肴中，豆浆和啤酒酵母被用来代替传统使用的鸡蛋。先把大葱和其他配料炒一下，然后放在烤箱里烤。。
3、大葱素菜。在锅中加热2汤匙橄榄油，一分钟后加入1/2切碎的大蒜。让大蒜煮2-3分钟，然后加入胡萝卜丁和萝卜丁，煮3-4分钟，然后加入葱花，煮3-4分钟至软，加入盐和胡椒调味。
4.洋葱意大利面。在大煎锅中加热4汤匙黄油和1蒜末2分钟，然后加入4粒西红柿丁、1粒大葱、1/2粒红洋葱、1汤匙胡椒、1汤匙盐和1/2。继续煮5-7分钟，直到大葱和西红柿软烂，其他所有材料混合成酱。将煮好的酱料倒在全麦面粉上，在上面倒上1/2杯杰克奶酪和1/4杯切碎的香菜。
5、大葱配鱼或鸡肉。吃煮的、煎的或煨的大葱配烤三文鱼、鸡肉或金枪鱼排和土豆泥是不折不扣的健康食品。
原始资料
汤烩葱
1捆大葱
分别用5汤匙鸡汤。
3汤匙橄榄油
1茶匙柠檬汁
适量的盐
胡椒适量
煸葱
1捆大葱
1汤匙黄油
3汤匙姜末。
1/2蒜切碎
水煮葱
1捆大葱
2杯水
1茶匙盐
2汤匙黄油
1汤匙切碎的红辣椒
适量的盐
胡椒适量