芡实长什么样？

一年生大型水生草本植物，沉水叶箭头形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺。叶柄无刺，浮叶革质，椭圆形肾形至圆形，直径10-130厘米。盾形，有或无弯曲，全缘，下面紫色，被短柔毛，叶脉分枝处两侧有尖刺，叶柄和花梗粗壮，长达25厘米，均具硬刺。

花长约5厘米，萼片披针形，长1-1.5厘米，内部紫色，外部密被微弯的刺。花瓣长圆形披针形或披针形，长1.5-2厘米，紫红色，多轮排列，向内逐渐变成雄蕊。无花柱，红色柱头，凹柱头花盘。浆果呈球形，直径3-5厘米，紫红色，外面有密密的刺。种子呈球形，直径10 mm，黑色。花期7-8月，果期8-9月。

主要分类

芡实是芡实下的唯一物种，可分为南、北两种。南方辣蓼又名苏多边形，是辣蓼的栽培品种，原产于苏州郊区，主产于湖南、广东、安徽南部和江苏南部。植株较大，除叶背外，地上器官光滑无刺。采收方便，外果皮厚，表面光滑，褐色或棕褐色，种子大，种子圆糯，品质优良，但适应性和抗逆性差。

北方毒刺又名毒刺，既有野生的，也有栽培的，主产于山东、安徽北部和江苏北部。质地略次于秋楠，地上器官密集不易收获，外果皮较薄，表面粗糙。灰绿色或暗褐色，种子小，近圆形，籽粒呈粳型，品质中等，但适应性强。