高肌酐饮食怎么样? (1)应食用低蛋白高糖的食物,选择生物利用率高的蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡等。含糖量高的食物:如蜂蜜、葡萄糖、甜果汁等。(2)吃新鲜蔬菜和水果。补充维生素和叶酸等。(3)应使用植物油,但脂肪摄入量不限。